İnvestigating some quality parameters of salted and fermented fish products of EU and Turkish origin in relation to food safety

---

KÖSE S., Koral S., YAŞAR A., YAYLI N., TUFAN B., Uzen F., ...Daha Fazla

Recent advantaces in food analysis, Prague, Çek Cumhuriyeti, 7 - 09 Kasım 2009, ss.4-12, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Prague
• Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
• Sayfa Sayıları: ss.4-12
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet