Proximate Composition of Commercially Important Fish Species from the Black Sea


Güner S., Dinçer B., ALKAN N. , ÇOLAK A. , TÜFEKÇİ M.

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, cilt.78, ss.337-342, 1998 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 78 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
  • Sayfa Sayıları: ss.337-342