A nutritional evaluation of the berry of a new grape: 'Karaerik' (Vitis vinifera L.)

KURT A., ÇOLAK N., Bengu A. S., Gundoğdu A., Akpınar E., Hayirlioglu-Ayaz S., ...Daha Fazla

International Journal of Food Studies, cilt.7, sa.2, ss.98-116, 2018 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.7455/ijfs/7.2.2018.a9
• Dergi Adı: International Journal of Food Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.98-116
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet