Ak dut (Morus alba) Pekmezi, Pestili ve Kömesinin Üretim Metotları


YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., Şahin H., Aydın Ö., KOLAYLI S.

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, cilt.1, sa.1, ss.47-56, 2011 (Hakemli Dergi)