Doç. Dr. BEKİR TUFAN | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Desteklenen Projeler

Desteklenen Projeler

2014 - 2017 Balık Çorbasının Raf Ömrünü İyileştirmede Doğal Antioksidan ve Antimikrobiyal Bileşiklerin Kullanılmasının Etkilerinin Araştırılması

TÜBİTAK Projesi

KÖSE S. (Yürütücü), TUFAN B.
2010 - 2013 Doğu Karadeniz Bölgesi’nde İstavrit Balığı (Trachurus mediterraneus Steindachner, 1868) Yetiştiriciliği

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

BAŞÇINAR N. (Yürütücü), ŞAHİN A., ALTINOK İ., TUFAN B.
2011 - 2012 Geleneksel Balık Ürünlerinde Biyojenik Amin ve Nitrosaminlerin Kontrol ve İzleme Sistemleri

TÜBİTAK Projesi

TUFAN B., BORAN M.
2008 - 2010 Truefood AB 6. Çerveve Projesi

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

TUFAN B.

Patent

2018 Endüstriyel Doğal Balık Çorbası

Patent