Araştırma Alanları

Gıda Mühendisliği
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)
Gıda Biyokimyası
Gıda Analizleri

Biyokimya

Gıda, arı ürünleri, tıbbi ve aromatik bitkilerinin biyokimyasal analizleri

Temel Bilimler