Prof. Dr. OSMAN ÜÇÜNCÜ

Metrikler

Yayın

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

415

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

504

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

H-İndeks (Scholar)

Atıf (TrDizin)

H-İndeks (TrDizin)

Atıf (Diğer Toplam)

Proje

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2003 - 2008

Doktora

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya/Organik Kimya, Türkiye

2000 - 2003

Yüksek Lisans

Kafkas Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya, Türkiye

1995 - 1999

Lisans

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fatih Eğitim Fakültesi, Kimya Öğretmenliği, Türkiye

Yaptığı Tezler

2008

Doktora

Nitro-Substitue Azakalkonların N-Dekilleme ve Dimerleşme Reaksiyonları ile Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin İncelenmesi

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, -

2003

Yüksek Lisans

Bazı Potansiyel Biyolojik Aktif Schiff Bazlarının Sentezi ve Susuz Ortamda Potansiyometrik Titrasyonları

Kafkas Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya

Araştırma Alanları

Kimya

Organik Kimya

Aromatik Bileşikler Kimyası

Bitki Kimyası

Doğal Ürünler Kimyası

Organik Bileşiklerin Fotokimyası

Organik Spektroskopi

Temel Bilimler

Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları

Avesis Araştırma Alanları

WoS Araştırma Alanları

Scopus Araştırma Alanları

Akademik Ünvanlar / Görevler

2022 - Devam Ediyor

Prof. Dr.

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Eczane Hizmetleri Bölümü

2020 - 2022

Doç. Dr.

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Eczane Hizmetleri Bölümü

2019 - 2020

Doç. Dr.

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme

2014 - 2019

Doç. Dr.

Gümüşhane Üniversitesi, Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Gıda Mühendisliği

2012 - 2014

Yrd. Doç. Dr.

Gümüşhane Üniversitesi, Gıda Mühendisliği

2010 - 2012

Yrd. Doç. Dr.

Gümüşhane Üniversitesi, Kürtün Meslek Yüksekokulu, Su Ürünleri

2008 - 2010

Araştırma Görevlisi Dr.

Kafkas Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya

2003 - 2008

Araştırma Görevlisi

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya

2001 - 2003

Araştırma Görevlisi

Kafkas Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya

Yönetimsel Görevler

2016 - 2019

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Gümüşhane Üniversitesi, Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Gıda Mühendisliği

2010 - 2016

MYO Müdürü

Gümüşhane Üniversitesi, Kürtün Meslek Yüksekokulu

2010 - 2016

Senato Üyesi

Gümüşhane Üniversitesi, Rektörlük

2010 - 2012

Bölüm Başkanı

Gümüşhane Üniversitesi, Kürtün Myo, Su Ürünleri

Akademi Dışı Deneyim

2010 - 2016

Yardımcı Doçent Doktor

Gümüşhane Üniversitesi, Yardımcı Doçent Doktor

2012 - 2012

ERASMUS, Öğretim elemanı ders verme hareketliliği

Alexander Technological Educational Institution of Thessaloniki, ERASMUS, Öğretim elemanı ders verme hareketliliği

2008 - 2010

Araştırma Görevlisi Doktor

Kafkas Üniversitesi, Araştırma Görevlisi Doktor

2003 - 2008

Araştırma Görevlisi

Karadeniz Teknik Üniversitesi, Araştırma Görevlisi

2001 - 2003

Araştırma Görevlisi

Kafkas Üniversitesi, Araştırma Görevlisi

Verdiği Dersler

Doktora

Biyoteknolojik Organik Bileşenlerin Yapı Aydınlatma Teknikleri

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans Tezi

Gıdalarda Mikrodalga Uygulamaları

Doğal Ürünler

Fenolik Bileşikler ve Doğal Renk Maddeleri

Doğal Ürünler ve Yapı Aydınlatma Teknikleri

Gıda Mühendisliğinde Araştırma ve Uygulama Teknikleri

Lisans

İş Organizasyonu ve Kişisel Gelişim(İÖ)

Mesleki Teknik İngilizce-II

Bitirme Tezi

İş Organizasyonu ve Kişisel Gelişim

Gıda Analiz Teknikleri-II (İÖ)

Bitirme Tezi (İÖ)

Organik Kimya

Mesleki Teknik İngilizce-II (İÖ)

Temel Kimya (İÖ)

Aroma Kimyası(İÖ)

Mesleki Teknik İngilizce-I (İÖ)

Aroma Kimyası

Genel Kimya Laboratuvarı-II (İÖ)

Mesleki Teknik İngilizce-I

Genel Kimya-II

Genel Kimya Laboratuvarı-I (İÖ)

Temel Kimya

Genel Kimya Laboratuarı-II

Genel Kimya-I

Organik Kimya (İÖ)

Genel Kimya Laboratuvarı-I

Gıda Analiz Teknikleri-II

Ön Lisans

Kimya-II

Genel Kimya II

Laboratuvar Teknikleri

Kimya-I

Mesleki Deneyim

Genel Kimya I

Enstrumental Analiz

Laboratuvar Teknikleri II

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler

Çevre Koruma

Kalite Yönetim Sistemleri

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler (İÖ)

Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı(İÖ)

Araştırma Yöntem ve Teknikleri

Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı

Yönetilen Tezler

2021

Yüksek Lisans

Lignoselülozik Gıda Atıklarınfan HMF Üretimi

Üçüncü O.

A.Muslu(Öğrenci)

2021

Yüksek Lisans

Artvin Yöresinde Elde Edilen Kaya Balının Fizikokimyasal Ve Biyolojik Özelliklerinin Kestane ve Çiçek Balları İle Karşılaştırılması

Üçüncü O.

H.Karamehmet(Öğrenci)

2020

Yüksek Lisans

Gümüşhane Yöresi Çiçek Ballarının Kalite Özellikleri ve Biyolojik Aktiviteler

Üçüncü O.

M.Kalafat(Öğrenci)

2020

Yüksek Lisans

Et İşleme Tesisinde Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (ISO 22000) Uygulanması

Üçüncü O.

A.Bülbül(Öğrenci)

2019

Yüksek Lisans

Çay Fabrikalarında ISO22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanabilirliği

ÜÇÜNCÜ O.

C.Dilek(Öğrenci)

2017

Yüksek Lisans

Ayı Üzümü (Vaccinium arctostaphytos)’nün Gıda Renklendiricisi Olarak Kullanımı

ÜÇÜNCÜ O.

S.Girgin(Öğrenci)

2012

Yüksek Lisans

Mikrodalga yöntemi ile 3’-azaflavon/flavono bileşiklerinin sentezi, N-alkil türevleri, katalitik hidrojensayon reaksiyonları ve biyolojik aktiviteleri

YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O. (Eş Danışman)

M.Yücel(Öğrenci)

Makaleler

2025

1. Physicochemical properties of fifteen flower honey samples from five districts in Türkiye

ÜÇÜNCÜ O., Kul M. K., Baltaci C., Aykoc A. M.

SCIENTIFIC REPORTS , cilt.16, sa.1, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

2025

2. **Microencapsulation of Caucasian blueberries (Vaccinium arctostaphylos L.) anthocyanins: Colour stability in varying storage conditions**

Girgin S., Üçüncü O., Baltacı C., Muslu Aykoç A.

COLORATION TECHNOLOGY , cilt.141, sa.4, ss.531-546, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

2024

3. Chemical Composition and Biological Activities of Essential Oils from Alyssoides utriculata (L.) Medik

Üçüncü O.

BIORESOURCES , cilt.19, sa.4, ss.8797-8811, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

2024

4. Production of 5-hydroxymethylfurfural from non-edible lignocellulosic food wastes

Muslu A., Üçüncü O., Baltacı C.

BIORESOURCES , cilt.19, sa.3, ss.5752-5763, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

2023

5. Chemical composition and biological activities of essential oils from the flowers and leaves of Celtis planchoniana K.I.Chr.

Öz M., ÜÇÜNCÜ O., Baltacı C., Said Fidan M., Karatas S. M.

Journal of Essential Oil-Bearing Plants , cilt.26, sa.3, ss.576-589, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

2022

6. ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sisteminin çay fabrikalarındaki uygulanabilirliği

Dilek C., Üçüncü O.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi , cilt.12, sa.4, ss.1120-1131, 2022 (TRDizin)

2022

7. Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of Colchicum speciosum Steven growing in Türkiye

Baltacı C., Öz M., Fidan M. S., Üçüncü O., Karataş Ş. M.

PAKISTAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES , cilt.59, sa.5, ss.729-736, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

2022

8. Gümüşhane yöresinde yetişen Ribes petraeum Wulfen (Frenk Üzümü) bitkisinden uçucu yağının elde edilmesi, kimyasal içerik ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

Karataş Ş. M., Öz M., Fidan M. S., Baltacı C., Üçüncü O.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi , cilt.12, sa.2, ss.498-511, 2022 (TRDizin)

2022

9. COMPOSITION OF ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES AND CHEMICAL COMPONENTS OF ESSENTIAL OIL FROM FLOWERS AND LEAVES OF Pyrus elaeagnifolia Pallas IN TURKEY

Fidan M. S., Oz M., ÜÇÜNCÜ O., Baltaci C., Karatas S. M.

FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.31, sa.4, ss.4106-4117, 2022 (SCI-Expanded)

2021

10. Chemical composition and biological activities of volatile oils of arabis alpina l. Ssp. alpina

Üçüncü O.

Journal of Animal and Plant Sciences , cilt.31, sa.5, ss.1501-1510, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2021

11. Determination of Antimicrobial and Antioxidant Activities and Chemical Components of Volatile Oils of Atropa belladonna L. Growing in Turkey

Oz M., Fidan M. S., Baltaci C., ÜÇÜNCÜ O., Karatas S. M.

JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS , cilt.24, sa.5, ss.1072-1086, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

12. BIOLOGICAL ACTIVITIES AND PHYTOCHEMICAL SCREENING OF ETHANOL EXTRACTS FROM ADONIS PARYADRICA (RANUNCULACEAE)

Üçüncü O., Baltaci C., Akar Z., Duzgun A. O., Cuce M., Kandemir A.

FARMACIA , cilt.68, sa.6, ss.1062-1068, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

2019

13. Galanthus ikariae Baker Bitkisinin Toprak Üstü Kısımlarının Uçucu Yağının Kimyasal Bileşimi ve Biyolojik Aktiviteleri

Üçüncü O., Baltacı C., Karataş Ş. M.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.9, ss.674-680, 2019 (TRDizin)

2019

14. Volatile Constituents and Biological Properties of Essential Oils from Aerial Parts of Gentiana gelida BIEB

Üçüncü O., Karataş Ş. M., Baltacı C., Karaköse M., Turkucar S. A.

JOURNAL OF OLEO SCIENCE , cilt.68, sa.10, ss.1011-1017, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

2017

15. Chemical composition and bioactive properties of the essential oil of Rhinanthus angustifolius subsp grandiflorus

Kaya A. A., Üçüncü O., İlter Ş. M., Baltacı C., Öztürk S.

BULGARIAN CHEMICAL COMMUNICATIONS , cilt.49, sa.4, ss.923-927, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)

2016

16. Investigation of Hydroxymethylfurfural Formation in Herle

Baltaci C., Ilyasoglu H., Gundogdu A., Ucuncu O.

International Journal of Food Properties , cilt.19, sa.12, ss.2761-2768, 2016 (SCI-Expanded, Scopus)

2016

17. Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of essential oil from Pedicularis condensata BIEB.

Üçüncü O., Baltacı C., Karataş Ş. M.

Hittite Journal of Science & Engineering , cilt.3, sa.2, ss.1-7, 2016 (TRDizin)

2016

18. Gladiolus italicus Miller Bitkisinin Uçucu Yağının Kimyasal Bileşimi ve Biyoaktif Özellikleri

Üçüncü O., Baltacı C., Karataş Ş. M.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.6, ss.150-156, 2016 (Hakemli Dergi)

2013

19. A Study on Theoretical and Experimentical Spectroscopic Properties 1-Methyl-3-benzyl-4-(3-ethoxy-4-methoxybenzylidenamino)-4,5-dihydro-1H-1,2,4-triazol-5-one

Beytur M., Üçüncü O., Yüksek H.

Kafkas Üniv. Fen Bil. Enst. Derg. , cilt.6, ss.1-16, 2013 (TRDizin)

2010

20. Volatile Constituents in Mosses (Brachythecium albicans (Hedw.) Schimp., Bryum pallescens Schleich. ex Schwagr and Syntrichia intermedia Brid.) Grown in Turkey

Özdemir T., Üçüncü O., Cansu T. B., Kahriman N., Yaylı N.

ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.22, sa.9, ss.7285-7290, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

2010

21. Essential Oil Composition of Grimmia trichophylla Grew and G. decipiens (Shultz) Lindb. Grown in Turkey

Cansu T. B., ÜÇÜNCÜ O., KAHRİMAN N., ÖZDEMİR T., YAYLI N.

ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.22, sa.9, ss.7280-7284, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

2010

22. Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oils from Flowers of Senecio othonnae, S. racemosus, and S. nemorensis

ÜÇÜNCÜ O., KAHRİMAN N., TERZİOĞLU S., Karaoglu S. A., YAYLI N.

NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS , cilt.5, sa.5, ss.831-834, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

2010

23. Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils of mosses (Tortula muralis Hedw., Homalothecium lutescens (Hedw.) H. Rob., Hypnum cupressiforme Hedw., and Pohlia nutans (Hedw.) Lindb.) from Turkey

Üçüncü O., Cansu T. B., Özdemir T., Karaoglu S. A., Yaylı N.

TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.34, sa.5, ss.825-834, 2010 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2009

24. Essential Oil Composition from The Flower, Leaf and Stem of Polygonum alpinum from Turkey

ÜÇÜNCÜ O., Yayli N., YAŞAR A., albay C., YAYLI N., TERZİOĞLU S.

ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.21, sa.9, ss.7321-7326, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

25. Chemical Composition of the Essential Oils from the Flower, Leaf and Stem of Aquilegia olympica Grown in Turkey

ÜÇÜNCÜ O., Yayli N., VOLGA C., Yayli N., TERZİOĞLU S.

ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.21, sa.8, ss.6569-6574, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

26. Photochemistry of nitro-substituted (E)-2-azachalcones with theoretical calculations and biological activities

YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O., YAŞAR A., Yayli N., Burnaz N. A., Karaoglu S. A., et al.

JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY , cilt.203, sa.2-3, ss.85-91, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

27. Volatile Constituents of the Flowers and Leaves-Stems of three Doronicum taxa from Turkey

akpınar k., YILDIRIM N., YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O., TERZİOĞLU S., YAYLI N.

ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY , cilt.21, sa.2, ss.1225-1229, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

28. Chemical Composition of the Essential Oils from Flowers of Senecio vernalis and Senecio platyphyllus van platyphyllus

Usta A., ÜÇÜNCÜ O., Cansu T. B., TERZİOĞLU S., YAYLI N.

Asian Journal of Chemistry , cilt.21, sa.8, ss.6369-6374, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2008

29. Microwave-Assisted Synthesis of 1,4′-Diazaflavone and N-Alkyl Derivative Pigments with Anti-Microbial Activity

Yayli N., Üçüncü O., Yaylı N., Demir E., Demirbağ Z.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.32, sa.6, ss.785-795, 2008 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2008

30. Essential oil composition and antimicrobial activity of Inula thapsoides subsp. thapsoides from Turkey

Üçüncü O., Gaydan F., Guelec C., Çoşkunçelebi K., Yaylı N.

Asian Journal of Chemistry , cilt.20, sa.2, ss.1049-1054, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

2007

31. Synthesis of N-alkyl derivatives and photochemistry of nitro (E)-3-azachalcones with theoretical calculations and biological activities

Yayli N., Kucuk M., Ucuncu O., Yasar A., YAYLI N., KARAOGLU S. A.

JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY , cilt.188, sa.2-3, ss.161-168, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

32. Chemical composition and antimicrobial activities of the essential oils of Teucrium chamaedrys subsp chamaedrys, T-orientale var. puberulens, and T-chamaedrys subsp lydium

Kucuk M., GÜLEÇ C., Yasar A., Ucuncu O., Yayli N., Coskuncelebi K., et al.

PHARMACEUTICAL BIOLOGY , cilt.44, sa.8, ss.592-599, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

33. Synthesis and biological activities of N-alkyl derivatives of o-, m-, and p-nitro (E)-4-azachalcones and stereoselective photochemistry in solution, with theoretical calculations

Yayli N., ÜÇÜNCÜ O., Yasar A., Kucuk M., Yayli N., AKYUZ E., et al.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.30, sa.4, ss.505-514, 2006 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2006

34. Cyclic triterpenoid saponins from Campanula lactiflora

Yayli N., usta a., usta a., ÜÇÜNCÜ O., Gulec C., KÜÇÜKİSLAMOĞLU M.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.30, sa.1, ss.21-28, 2006 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2006

35. Sesquiterpene lactones from Centaurea helenioides Boiss

Yayli N., baltacı C., Gor S., AYDIN E., ÜÇÜNCÜ O.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.30, sa.2, ss.229-233, 2006 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2006

36. Composition and antimicrobial activities of volatile components of Minuartia meyeri

YAYLI N., GULEC C., UCUNCU O., YASAR A., ULKER S., Coskuncelebi K., et al.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.30, sa.1, ss.71-76, 2006 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2005

37. Intramolecular 4π photocyclization of chalconoid-like compounds in solution and antimicrobial activities

YAYLI N., SIVRIKAYA S., YASAR A., UCUNCU O., GULEC C., KOLAYLI S., et al.

Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry , cilt.175, sa.1, ss.22-28, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2005

38. Synthesis and non-aqueous medium titrations of some new 4-benzylidenamino-4,5-dihydro-1H-1,2,4-triazol-5-one derivatives

YUKSEK H., UCUNCU O., ALKAN M. Z., OCAK Z., Bahceci S.

Molecules , cilt.10, sa.8, ss.961-970, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2005

39. Synthesis of chalconoid-like compounds and their [2+2] photodimerizations in solution and theoretical calculations

YAYLI N., YASAR A., UCUNCU O., SIVRIKAYA S., GUIEC C., Kucuk M., et al.

Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry , cilt.171, sa.3, ss.291-298, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2005

40. Stereoselective photochemistry of substituted chalcones in solution and their antioxidant activities

YAYLI N., GOK Y., UCUNCU O., YASAR A., ATASOY C., SAHINBAS E., et al.

JOURNAL OF CHEMICAL RESEARCH , sa.3, ss.155-159, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2005

41. GC-MS analysis of chloroform extracts in flowers, stems, and roots of Tripleurospermum callosum

YASAR A., UCUNCU O., GULEC C., Inceer H., AYAZ S., YAYLI N.

Pharmaceutical Biology , cilt.43, sa.2, ss.108-112, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2005

42. Stereoselective photochemistry of heteroaryl chalcones in solution and the antioxidant activities

YAYLI N., UCUNCU O., AYDIN E., GOK Y., YASAR A., BALTACI C., et al.

Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry , cilt.169, sa.3, ss.229-234, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

2004

43. Stereoselective photochemistry of methoxy chalcones in solution and their radical scavenging activity

YAYLI N., UCUNCU O., YASAR A., GOK Y., Kucuk M., KOLAYLI S.

Turkish Journal of Chemistry , cilt.28, sa.4, ss.515-521, 2004 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2019

1. Essential Oil Composition and Biological Activities of Arabis alpina from Turkey

ÜÇÜNCÜ O.

International Conference on Life and Engineering Sciences, 27 - 29 Haziran 2019, (Özet Bildiri)

2019

2. Artvin Yöresi Propolisinin Kolon Kromotografisi ile Fraksiyonlara Ayrılması ve Ayrılan Fraksiyonların Temel Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi

CANBOLAT D., BEKÇİ E., KARABOYUN B. N., ÖZDİLEK B. A., TURAN İ., ÜÇÜNCÜ O.

2nd International Eurasian Conference onBiological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019, (Özet Bildiri)

2018

3. Gıdalarda Erüsik Asit ve Analizi

BALTACI C., GÜNDOĞDU A., ÜÇÜNCÜ O., YÜKSEL F.

Internenotional Trace Analysis Congress, 20 - 23 Haziran 2018, (Özet Bildiri)

2018

4. Chemical composition and bioactive properties of the essential oil of Digitalis ferruginea subsp. ferruginea

ÜÇÜNCÜ O., BALTACI C., KARATAŞ Ş. M.

International Congress on Engineering and Life Science, 26 - 29 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2017

5. A study on theoretıcal and experımentıcal spectroscopıc propertıes 1-methyl-3-benzyl-4-(3-ethoxy-4-methoxybenzylıdenamıno)-4,5-dıhydro-1H-1,2,4-trıazol-5-ones

ÖZDEMİR G., BEYTUR M., ÜÇÜNCÜ O., YÜKSEK H.

International Conference on Research in Education and Science (ICRES), Aydın, Türkiye, 18 - 21 Mayıs 2017, ss.473-481, (Tam Metin Bildiri)

2017

6. Improvement in the Yield and Antioxidant Activity of the Essential Oil of Thymus praecox opiz subsp. grossheimii (Ronniger) Jalas with Acid Hydrolysis/Catalysis Application

Küçük M., Akar Z., Üçüncü O., Baltacı C., Turan İ., Demir S.

1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, Konya, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2017, ss.1816, (Özet Bildiri)

2017

7. Chemical Composition and Biological Activities of Essential Oil from Gentiana gelida BIEB.

Üçüncü O., Baltacı C., Karataş Ş. M.

International Convention of Pharmaceuticals and Pharmacies, İstanbul, Türkiye, 26 - 29 Nisan 2017, ss.300, (Özet Bildiri)

2017

8. The Anticancer, Antioxidant and On-line HPLC-FRAP Profiles of Aqueous, Methanol and Ethyl Acetate Extracts of Thymus praecox

Küçük M., Turan İ., Demir S., Üçüncü O., Akar Z.

International Convention of Pharmaceuticals and Pharmacies, İstanbul, Türkiye, 26 - 29 Nisan 2017, ss.591, (Özet Bildiri)

2016

9. A Comparative Study of Volatile Compounds between Native and Industrial Thyme Honeys

Kolaylı S., Üçüncü O., Baltacı C.

II International Turkic World Conference on Chemical Sciences and Technologies, Skopje, Makedonya, 26 - 30 Ekim 2016, ss.112-114, (Tam Metin Bildiri)

2007

10. Synthesis and Biological Activities of o-, m-, and p-nitro (E)-2-azachalcones and Stereoselective Photochemistry in Solution

Üçüncü O., Usta A., Doğan N., Yaylı N.

International Conference on Organic Chemistry, Erzurum, Türkiye, 5 - 09 Haziran 2007, ss.144, (Özet Bildiri)

2006

11. The Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil from Origanum Vulgare ssp. gracile

Yaşar A., Üçüncü O., Yaylı N., Deniz İ., Çoşkunçelebi K.

1st International Non-Wood Forest Products Symposium, Trabzon, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2006, ss.175-183, (Tam Metin Bildiri)

2006

12. Delphinium formosum Bitkisinin Yaprak ve Sapının GC MS Analizi

KEMER B., YAŞAR A., ULUSOY E., ÜÇÜNCÜ O., YAYLI N., ÖZDEMİR M.

III. Ulusal Analitik Kimya Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 5 - 07 Temmuz 2006, ss.103

2005

13. Sedum pallidum var bithynicum ve sedum spurium bitkilerinin uçucu yağlarının kimyasal bileşimi ve antibakteriyal aktiviteleri

YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O., ALBAY C., YAŞAR A.

kongre, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 02 Ekim 2005

2005

14. Nitro azakalkon bileşiklerinin fotokimyasal ve alkillendirme reaksiyonlarının incelenmesi

YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O., ALBAY C., YAŞAR A., YILDIRIM N.

kongre, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 02 Ekim 2005

2005

15. Metoksi azakalkon bileşiklerinin fotokimyasal ve alkillendirme reaksiyonlarının incelenmesi

YAYLI N., ALBAY C., ÜÇÜNCÜ O., YAŞAR A., KAHRİMAN N., YILDIRIM N.

kongre, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 02 Ekim 2005

2005

16. Nitro substitüye 4 azakalkon bileşiklerinin fotokimyasal dimerleşme ve alkillendirme reaksiyonlarının teorik incelemeleri

YAYLI N., ÜÇÜNCÜ O., ALBAY C., YAŞAR A., YILDIRIM N.

kongre, Aydın, Türkiye, 30 Eylül - 02 Ekim 2005

2004

17. Kalkonoid benzeri maddelerin fotokimyasal elektrosiklik reaksiyonları

YAYLI N., YAŞAR A., ÜÇÜNCÜ O., YILDIRIM N.

kongre, Trabzon, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2004

Desteklenen Projeler

2025 - 2026

Bazı Gentiana L. Türlerinin Fitokimyasal İçerikleri Ve Karşılaştırmalı Biyolojik Aktivitelerinin İnvitro İncelenmesi

TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı

İnan C., Üçüncü O. (Yürütücü), Gültepe M.

2019 - 2020

Gümüşhane Yöresi Bazı Odun Dışı Bitkisel Ürünlerinin Uçucu Yağlarının Elde Edilmesi, Kimyasal İçerikleri Ve Biyolojik Aktiviteleri

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Öz M.(Yürütücü), Üçüncü O., Baltacı C., Karataş Ş. M.

2016 - 2017

Gümüşhane Yöresinde Üretilen Bazı Balların Fizikokimyasal ve Biyokimyasal Karakterizasyonu

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Üçüncü O. (Yürütücü), Baltacı C.

2013 - 2015

Gümüşhane Yöresinde Yetişen 7 Farklı Bitkinin Uçucu Yağlarının Eldesi, Kimyasal Bileşimleri, Antimikrobiyal ve Antioksidan Özelliklerinin İncelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Üçüncü O. (Yürütücü), Baltacı C., Yıldız H.

2012 - 2013

Pestil, Köme Üretimi Sürecinde HMF Oluşum Kinetiğinin İncelenmesi ve Elde Edilen Modellemenin Kaliteli Ürün Üretiminde Uygulanması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı

Baltacı C.(Yürütücü), Üçüncü O., Gündoğdu A.

2006 - 2008

Biyolojik Aktif Substitue Azakalkon Sentezi, Alkillendirme, Dimerleşme, İndirgenme Reaksiyonlarının İncelenmesi ve Teorik Hesaplamaları

TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı

Yaylı N. (Yürütücü), Üçüncü O.

2005 - 2008

Antimikrobiyal Azakalkonoidlerin Sentezi ve Fotokimyasal Reaksiyonlarının İncelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Yaylı N. (Yürütücü), Üçüncü O., Usta A., Kahriman N.

2004 - 2007

Kalkonoid Türü Maddelerin Fotokimyasal Reaksiyonlarının incelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Yaylı N. (Yürütücü), Üçüncü O., Yıldırım N., Yaşar A.

2003 - 2003

Bazı Yeni 4,5-dihidro-1H-1,2,4-triazol-5-on Türevlerinin Sentezi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Yüksek H.(Yürütücü), Üçüncü O., Gürsoy Ö.

2002 - 2002

Potansiyel Biyolojik Aktif Bazı 4-Arilidenamino-4,5-dihidro-1H-1,2,4-triazol-5- on Bileşiklerinin Sentezi ve Kompleks Oluşturma Reaksiyonlarının İncelenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Yüksek H.(Yürütücü), Üçüncü O., Gürsoy Ö.

2001 - 2001

Aromatik Disulfomonokarboksilik ve Monodisulfodikarboksilik Asitlerin Yeni Türevlerinin ve Yeni Reaksiyon Yetenekli Oligomerlerin Sentezi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Tagıyev B.(Yürütücü), Yüksek H., Üçüncü O.

Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler

2004 - Devam Ediyor

Trabzon Kimyagerler Derneği

Üye

Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler

Mayıs 2022

AGRONOMY-BASEL

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2022

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Nisan 2022

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Aralık 2021

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Ekim 2021

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Eylül 2021

LETTERS IN DRUG DESIGN & DISCOVERY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Eylül 2019

JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Haziran 2016

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Akademik Dolaşım Faaliyetleri

2012 - 2012

Erasmus Programı

Ders Verme

Alexander Technological Educational Institute of Thessaloniki, Yunanistan

Atıflar

Toplam Atıf Sayısı (WOS): 415

h-indeksi (WOS): 12

Jüri Üyelikleri

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Doktora Yeterlik Sınavı

Aysun YILMAZ - Gümüşhane Üniversitesi

Temmuz-2022

Temmuz 2022

Doktora Yeterlik Sınavı

Osman AKMEŞE - Gümüşhane Üniversitesi

Temmuz-2022

Temmuz 2022

Doktora Yeterlik Sınavı

Mehmet Metin YAZMAN - Gümüşhane Üniversitesi

Ocak-2022

Ocak 2022

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Emrah SARUHAN - Gümüşhane Üniversitesi

Aralık-2021

Aralık 2021

Doktora Yeterlik Sınavı

Havva Nur KOBYA - Gümüşhane Üniversitesi

Aralık-2021

Aralık 2021

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Havva Nur KOBYA - Gümüşhane Üniversitesi

Aralık-2021

Aralık 2021

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Arda AKBULUT - Gümüşhane Üniversitesi

Temmuz-2021

Temmuz 2021

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Kübra YILMAZ - Gümüşhane Üniversitesi

Temmuz-2021

Temmuz 2021

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Yunus Emre KAMIŞ - Gümüşhane Üniversitesi

Haziran-2021

Haziran 2021

Doktora Yeterlik Sınavı

Havva Nur KOBYA - Gümüşhane Üniversitesi

Haziran-2021

Haziran 2021

Doktora Yeterlik Sınavı

Arda AKBULUT - Gümüşhane Üniversitesi

Haziran-2021

Haziran 2021

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Ayşe MUSLU - Gümüşhane Üniversitesi

Mart-2021

Mart 2021

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Hüsna KARAMEHMET - Karadeniz Teknik Üniversitesi

Temmuz-2020

Temmuz 2020

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Merve KALAFAT KUL - Gümüşhane Üniversitesi

Temmuz-2020

Temmuz 2020

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Adem BÜLBÜL - Gümüşhane Üniversitesi

Haziran-2020

Haziran 2020

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Çağrı KARAPINAR - Gümüşhane Üniversitesi

Ekim-2019

Ekim 2019

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Dilara ERKMEN - Gümüşhane Üniversitesi

Ekim-2019

Ekim 2019

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Pervin SOYLU - Gümüşhane Üniversitesi

Ağustos-2019

Ağustos 2019

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Kurtuluş AKPINAR - Karadeniz Teknik Üniversitesi

Haziran-2019

Haziran 2019

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Cemal DİLEK - Gümüşhane Üniversitesi

Ekim-2018

Ekim 2018

Tez Savunma (Doktora)

Fatih ÇELİK - Karadeniz Teknik Üniversitesi

Haziran-2018

Haziran 2018

Doktora Yeterlik Sınavı

Pınar BOZBEYOĞLU - Gümüşhane Üniversitesi

Kasım-2017

Kasım 2017

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Serpil GİRGİN - Gümüşhane Üniversitesi

Şubat-2017

Şubat 2017

Tez Savunma (Doktora)

Sevda MANAP - Kafkas Üniversitesi

Şubat-2017

Şubat 2017

Tez Savunma (Doktora)

Feyzi Sinan TOKALI - Kafkas Üniversitesi

Şubat-2017

Şubat 2017

Doktora Yeterlik Sınavı

Bahar BANKOĞLU - Kafkas Üniversitesi

Ağustos-2016

Ağustos 2016

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Cahit Ensar TEMÜR - Giresun Üniversitesi

Temmuz-2016

Temmuz 2016

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Zeynep HAŞİMOĞLU - Karadeniz Teknik Üniversitesi

Haziran-2016

Haziran 2016

Doktora Yeterlik Sınavı

Songül BOY - Kafkas Üniversitesi

Şubat-2016

Şubat 2016

Tez Savunma (Doktora)

Seda FANDAKLI - Karadeniz teknik Üniversitesi

Temmuz-2015

Temmuz 2015

Doktora Yeterlik Sınavı

Fevzi AYTEMİZ - Kafkas Üniversitesi

Şubat-2015

Şubat 2015

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Sinan ÖZTÜRK - Gümüşhane Üniversitesi

Haziran-2013

Haziran 2013