Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 5

1. Propolisin Obezite Üzerindeki Etkileri: Potansiyel Mekanizmalar ve Terapötik Kullanımın İncelenmesi

Kemal M.
III. International Apitherapy and Nature Congress 2025, Baku, Azerbaycan, 21 - 23 Kasım 2025, cilt.1, sa.1, ss.1-2, (Tam Metin Bildiri)

2. Thermal Processing Of Food Products Using A Modular 2450 MHz Continuous Microwave System

KEMAL M., YAVUZ N., PALAZOĞLU T. K., SIMUNOVIC J.
3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences, Trabzon, Türkiye, 16 - 18 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

3. Antioxidant Properties of Eastern Anatolian Flower Honey

ERKAN C., KEMAL M., ŞİRİN Y., KOLAYLI S.
45th Apimondia International Apicultural Congress, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

4. The Role of Spices in The Treatment Of Helicobacter Pylori

KEMAL M., ALPAY KARAOĞLU Ş., KOLAYLI S., BALTAŞ N.
I. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, Konya, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2017, ss.1276, (Özet Bildiri)

5. DIELECTRIC PROPERTIES OF SELECTED PORK ORGAN MEATS AND EXPERIMENTAL PATE PRODUCT FORMULATIONS FOR CONTINUOUS FLOW MICROWAVE PROCESSING

HANSON D., KEMAL M., TENNANT T., SIMUNOVIC J.
60th International Congress of Meat Science and Technology, 17-22rd August 2014, Punta del Este, Uruguay, 17 - 22 Ağustos 2014, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 1

1. Antioksidan Peptitler: Oluşum Mekanizmaları,İzolasyon Teknikleri, Kaynakları

Er Kemal M., Boyracı G. M., Kemal M., Okumuş Yükünç G.
Antioksidanlar ve Tayin Yöntemleri, Prof. Dr. Sevgi Kolaylı,Doç. Dr. Hüseyin Şahin, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.1-192, 2018
Metrikler

Yayın

15

Yayın (WoS)

6

Yayın (Scopus)

6

Atıf (WoS)

63

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

74

H-İndeks (Scopus)

5

Atıf (Scholar)

110

H-İndeks (Scholar)

6

Atıf (TrDizin)

4

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Sobiad)

32

H-İndeks (Sobiad)

3

Atıf (Diğer Toplam)

6

Proje

2

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları