Eğitim Bilgileri
2011 - 2014
2011 - 2014Lisans
Anadolu Üniversitesi, İktisat Fakültesi (Açıköğretim), Kamu Yönetimi, Türkiye
2007 - 2011
2007 - 2011Doktora
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya-Biyokimya, Türkiye
2002 - 2005
2002 - 2005Yüksek Lisans
İnönü Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
1998 - 2002
1998 - 2002Lisans
İnönü Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Yaptığı Tezler
2011
2011Doktora
Bir Gıda Maddesi Olarak Kestane Poleninin Kimyasal Bileşimi, Biyoaktif Özellikleri Ve Karaciğer Hasarını Önlemedeki rolü
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyokimya
2005
2005Yüksek Lisans
Bazı İşlem Proseslerinin Kuşburnu Meyvesine Uygulanması
İnönü Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda M
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2020
2020AŞAĞIDA SERTİFİKA/KURS VE EĞİTİMLERDEN SADECE SEÇİLMİŞ OLANLAR SIRALANMIŞTIR (Toplamda 50+)
Diğer
KAMU VE ÖZEL KURULUŞLARDAN
2020
2020ÇOK SAYIDA KROMATOGRAFİK CİHAZ VE GIDA/KİMYA LABORATUVAR CİHAZ EĞİTİMLERİ (2002'DEN BUGÜNE 12 adet)
Kalite Yönetimi
ÖZEL KURULUŞLAR
2019
2019VERİ MADENCİLİĞİ VE VERİLERİN GÖRSELLEŞTİRİLMESİ
Eğitim Yönetimi ve Planlama
KAMU ÜNİVERSİTESİ-SEM
2019
2019FİZİBİLİTE HAZIRLAMA VE DEĞERLENDİRME
Kalite Yönetimi
DOKA
2016
2016İŞ PLANI HAZIRLAMA
Eğitim Yönetimi ve Planlama
BİLKENT CYBERPARK
2010
2010Nihai ve Teknik Rapor Hazırlama eğitimi
Eğitim Yönetimi ve Planlama
AB-İKG
2009
2009IQVET Hibe Projesi Uygulama Eğitimi
Eğitim Yönetimi ve Planlama
AB-İKG
2008
2008Proje Ön Teklif Haz Eğitimi
Eğitim Yönetimi ve Planlama
AB-İKG
2007
2007FİZİBİLİTE HAZIRLAMA
Diğer
ÖZEL KURULUŞ
2006
2006Proje Döngüsü Yönetimi (Eğiticilerin Eğitimi)
Eğitim Yönetimi ve Planlama
KOSGEB
2006
2006DEVELOPMENT OF HUMAN RESOURCES IN BLACKSEA REGION
Eğitim Yönetimi ve Planlama
JAPAN INTERNATONAL COOPERATION AGENCY
2005
2005YÖNETİCİLİK
Kalite Yönetimi
ÖZEL KURULUŞ
2005
2005PROJECT CYCLE MANAGEMENT (pcm)
Eğitim Yönetimi ve Planlama
ÖZEL KURULUŞ
2005
2005SÜREÇ YÖNETİMİ VE İYİLEŞTİRİLMESİ
Eğitim Yönetimi ve Planlama
ÖZEL KURULUŞ
2005
2005ETKİLİ LİDERLİK
Kalite Yönetimi
ÖZEL KURULUŞ
2005
2005KURUMSALLAŞMA VE MARKA OLUŞTURMA
Kalite Yönetimi
ÖZEL KURULUŞ
2005
2005MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ
Diğer
ÖZEL KURULUŞ
2004
2004ISO 9001 (İÇ DENETÇİ)
Eğitim Yönetimi ve Planlama
ÖZEL KURULUŞ
2004
2004ProjeDöngüsüYönetimi
Eğitim Yönetimi ve Planlama
ÖZEL KURULUŞ
2004
2004ISO 22000:HACCP
Eğitim Yönetimi ve Planlama
KOSGEB
2004
2004ISO 9001 (DÖKÜMANTASYON) EĞİTİCİ EĞİTİMİ
Eğitim Yönetimi ve Planlama
ÖZEL KURULUŞ
2003
2003ISO 9001 (DÖKÜMANTASYON)
Eğitim Yönetimi ve Planlama
KOSGEB
2003
2003ISO 9001 (TEMEL EĞİTİM)
Eğitim Yönetimi ve Planlama
KOSGEB
Araştırma Alanları
Eczacılık
Biyokimya
Gıda Bilimleri
Gıda Biyokimyası
Mühendislik ve Teknoloji
Akademik Ünvanlar / Görevler
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorProf. Dr.
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2020 - 2021
2020 - 2021Doç. Dr.
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2015 - 2020
2015 - 2020Doç. Dr.
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2013 - 2015
2013 - 2015Yrd. Doç. Dr.
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2011 - 2013
2011 - 2013Öğretim Görevlisi Dr.
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2011 - 2011
2011 - 2011Öğretim Görevlisi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Maçka Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2005 - 2011
2005 - 2011Öğretim Görevlisi
Giresun Üniversitesi, Şebinkarahisar Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
Yönetimsel Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorRektörlük Stratejik Plan Komisyonu Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorAnabilim Dalı Akademik Kurul Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorRektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorUygulama ve Araştırma Merkezi Yönetim Kurulu Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Teknoloji Transferi Uygulama ve Araştırma Merkezi
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorBirim Kalite Komisyonu Başkanı
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Teknoloji Transferi Uygulama ve Araştırma Merkezi
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorUygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Teknoloji Transferi Uygulama ve Araştırma Merkezi
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorYÖKAK Kurumsal Dış Değerlendirme Komisyonu Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorUygulama ve Araştırma Merkezi Yönetim Kurulu Üyesi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2014 - 2018
2014 - 2018Bölüm Başkanı
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Gıda İşleme
2014 - 2016
2014 - 2016Merkez Müdürü
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Ktü-Tto
2013 - 2015
2013 - 2015Rektörlüğe Bağlı Birim Başkan Yardımcısı
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2012 - 2014
2012 - 2014Bölüm Başkanı
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Gıda İşleme
2012 - 2013
2012 - 2013Rektörlüğe Bağlı Birim Başkanı
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık
2005 - 2011
2005 - 2011Bölüm Başkanı
Giresun Üniversitesi, Gıda İşleme
2007 - 2008
2007 - 2008MYO Müdür Yardımcısı
Giresun Üniversitesi, Şebinkarahisar Meslek Yüksekokulu
Akademi Dışı Deneyim
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorDanışma Kurulu Üyesi
Üniversite, KTÜ, Mühendislik Fak, KTÜ, Mühendislik Fak, Danışma Kurulu Üyesi
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorDanışma Kurulu Üyesi
Üniversite, Heyelan Uygulama Araştırma Merkezi - KTÜ, Heyelan Uygulama Araştırma Merkezi - KTÜ, Danışma Kurulu Üyesi
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorÜye
Cumhurbaşkanlığı, Strateji ve Bütçe Başk, Stratejik Plan hazırlama Komisyonu, Üye
2021 - Devam Ediyor
2021 - Devam EdiyorDanışma Kurulu Üyesi
Üniversite, KTÜ, Çevre Sorunları Uygulama ve Araştırma Merkezi , Çevre Sorunları Uygulama ve Araştırma Merkezi , Danışma Kurulu Üyesi
2003 - Devam Ediyor
2003 - Devam EdiyorDANIŞMAN
BÜYÜKBAYRAKTAR GIDA SA.N TİC. AŞ. (KRAL PESTİL KÖME), DANIŞMAN
2002 - 2005
2002 - 2005Ticari Kuruluş Özel, Gümüşsu Gıda San. Tic. A.Ş.
2002 - 2005
2002 - 2005ÜRETİM MÜDÜRÜ
GÜMÜŞSU GIDA SAN. TİC.A.Ş, ÜRETİM MÜDÜRÜ
Verdiği Dersler
Doktora
Uzmanlık Alan Dersi - III
Uzmanlık Alan Dersi - IV
Kimyada Ar-Ge ve İnovasyon
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Biyokimyası
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ
Yüksek Lisans
Biyoteknolojik Süreç Tasarımı
Besin Biyokimyası
Biyoenerjitik ve Metabolizma
Serbest Radikaller ve Antioksidan Sistemler
ENDÜSTRIYEL BIYOKIMYA
Yönetilen Tezler
2025
2025Doktora
TÜRK ÇAYLARININ AKTİF BİLEŞENLERİ, GIDA VE KOZMETİK SEKTÖRÜNDE KULLANIMI
Yıldız O. (Danışman)
G.MERVE(Öğrenci)
2025
2025Yüksek Lisans
Farklı Propolis Ekstraktlarında Stabilite ve Raf Ömrünün Belirlenmesi
Yıldız O. (Danışman)
A.GÜNAYDIN(Öğrenci)
2023
2023Doktora
ARI EKMEĞİ (PERGA) ÜRETİMİ VE BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ
Yıldız O. (Danışman)
A.DEĞİRMENCİ(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
GELENEKSEL GÜMÜŞHANE PESTİL VE KÖMESİNİN ÜRETİM YÖNTEMLERİNİN VE KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ
YILDIZ O.
H.ULUSAL(Öğrenci)
Tanıtım ve Temsil Faaliyetleri
BM Sivil Katılım Görev Gücü
Kurumsal Temsil, BM Sivil Katılım Görev Gücü, Türkiye, Trabzon, 2024 - 2025
Trabzon Kent Konseyi Delege
Kurumsal Temsil, Trabzon Kent Konseyi Delege, Türkiye, Trabzon, 2024 - 2025
ISIF 24 PATENT FAIR
Kurumsal Temsil, ISIF 24 PATENT FAIR, Türkiye, Adana, 2024 - 2024
MAARİF Foundation Kyrgyzstan Education Fair
Kurumsal Tanıtım, MAARİF Foundation Kyrgyzstan Education Fair, Kırgızistan, Bishkek, 2022 - 2024
ISIF 23 PATENT FAIR
Kurumsal Temsil, ISIF 23 PATENT FAIR, Türkiye, İstanbul, 2023 - 2023
Makaleler
2025
20251. Does propolis have antiviral potential against Myoviridae bacteriophage?
Sonmez E., YILDIZ O., Ayaz N. D.
European Food Research and Technology
, cilt.251, sa.12, ss.4429-4437, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20252. Bioactive Properties of Saffron-Fortified Glycolic Propolis Extracts
ÇELEBİ Z. B., BOYRACI G. M., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O.
Pharmedicine Journal , cilt.2, sa.3, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
20253. Fabrication of Novel Rosin-based Antibacterial Nanofibers for Particulate Matter Removal
Czerwinska N., YILMAZ B., Fazli H., AKÇAY S. B., BOYRACI G. M., YILDIZ O., et al.
JOURNAL OF POLYMERS AND THE ENVIRONMENT
, cilt.33, sa.10, ss.4364-4377, 2025 (SCI-Expanded)
2025
20254. Therapeutic Bioactivity Exerted by the Apis mellifera Bee Venom and Its Major Protein Melittin: A Scoping Review
Erdogan P. M., Bilgili-Tetikoglu F., Celik-Uzuner S., Yıldız O., Kolaylı S., Mossialos D.
MOLECULES
, cilt.30, sa.19, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
20245. The process of pollen transformation into bee bread: changes in bioactivity, bioaccessibility, and microbial dynamics
Değirmenci A., Yıldız O., Boyracı G. M., Er Kemal M., Şimşek Ö.
FOOD & FUNCTION
, cilt.15, sa.5, ss.2550-2562, 2024 (SCI-Expanded)
2023
20236. PROPOLİS VE ARI SÜTÜ İÇEREN CİLT KREMİ: ANTİOKSİDAN, ANTİ-HYALÜRONİDAZ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİN DEĞERLENDİRMESİ
BOYRACI G. M., Değirmenci A., YILDIZ O., Çelebi Z. B.
Uludağ Arıcılık Dergisi
, cilt.23, sa.2, ss.224-238, 2023 (Scopus)
2023
20237. A melissopalynological and chemical characterization of Anatolian propolis and an assessment of its antioxidant potential
Kolaylı S., Birinci C., Kara Y., Özkök A., Samancı A. E. T., Sahin H., et al.
European Food Research and Technology
, cilt.249, sa.5, ss.1213-1233, 2023 (SCI-Expanded)
2023
20238. Six Algerian plants: Phenolic profile, antioxidant, antimicrobial activities associated with different simulated gastrointestinal digestion phases and antiproliferative properties
Er Kemal M., Bakchiche B., Kemal M., Cheraif K., Kara Y., Bardaweel S. K., et al.
JOURNAL OF HERBAL MEDICINE
, cilt.38, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2022
20229. Floral authentication of some monofloral honeys based on volatile composition and physicochemical parameters
Yıldız O., Gürkan H., Şahingil D., Değirmenci A., Kemal M., Kolaylı S., et al.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
, cilt.248, sa.8, ss.2145-2155, 2022 (SCI-Expanded)
2021
202110. A Preliminary Study on the Physicochemical, Microbiological and Sensory Characteristics of Purslane and/or Cayenne Pepper Added Drinking Yogurt, A Traditional Anatolian Beverage
DEĞİRMENCİ A., ER KEMAL M., BOYRACI G. M., KEMAL M., YILDIZ O.
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
, cilt.11, sa.2, ss.486-495, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202111. Investigation of potential inhibitor properties of ethanolic propolis extracts against ACE-II receptors for COVID-19 treatment by molecular docking study
Guler H. İ., Tatar G., Yildiz O., Belduz A. O., Kolayli S.
ARCHIVES OF MICROBIOLOGY
, cilt.203, sa.6, ss.3557-3564, 2021 (SCI-Expanded)
2021
202112. Targeting CoV-2 spike RBD and ACE-2 interaction with flavonoids of Anatolian propolis by in silico and in vitro studies in terms of possible COVID-19 therapeutics
Güler H. İ., Sal F., Can Z., Kara Y., Yıldız O., Beldüz A. O., et al.
TURKISH JOURNAL OF BIOLOGY
, cilt.45, sa.4, ss.530-548, 2021 (SCI-Expanded)
2020
202013. Determination of natural radioactivity levels and gamma radiation attenuation coefficients in propolis samples and the study of its antioxidant properties
Dizman S., Yıldız O., Boyracı G. M., Kolaylı S.
RADIOCHIMICA ACTA
, cilt.108, sa.10, ss.829-837, 2020 (SCI-Expanded)
2020
202014. Production and Some Quality Parameters of Sugar Beet Sweets (Pestil and Kome)
Yıldız O., Boyracı G. M.
SUGAR TECH
, cilt.22, sa.5, ss.842-852, 2020 (SCI-Expanded)
2020
202015. Anti-inflammatory, antioxidant and wound-healing effects of mad honey in streptozotocin-induced diabetic rats
Malkoç M., Özer Yaman S., Imamoglu Y., Ince I., Kural B., Aydın Mungan S., et al.
JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
, cilt.59, sa.4, ss.426-436, 2020 (SCI-Expanded)
2020
202016. Honeys from some different regions of Azerbaijan: bioactive characteristics based on phenolic profile and antioxidant activity
Degirmenci A., Can Z., Boyraci G. M., Yildiz O., Asadov E., Kolayli S.
JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
, cilt.59, sa.4, ss.390-397, 2020 (SCI-Expanded)
2020
202017. Evaluation of solvents (menstruums) used in consumable propolis extracts
YILDIZ O.
Uludag Aricilik Dergisi
, cilt.20, sa.1, ss.24-37, 2020 (Scopus)
2019
201918. Bioactive components and effect mechanism of Apilarnil
YÜCEL B., ŞAHİN H., YILDIZ O., KOLAYLI S.
JOURNAL OF ANIMAL PRODUCTION , cilt.60, sa.2, ss.125-130, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201919. Waxy Flower (Hoya Carnosar. Br.): Studies on Antioxidant Activity, Phenolic Composition, and Biochemical Effects on Rats
KOLAYLI S., CAN Z., YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., ŞAHİN H., MUHAMMED İ., et al.
Journal of Bio Innovation , cilt.8, sa.1, ss.75-86, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201920. Apilarnilin Biyoaktif Bileşenleri ve Etki Mekanizması
YÜCEL B., ŞAHİN H., YILDIZ O., KOLAYLI S.
Hayvansal Üretim
, cilt.60, sa.2, ss.125-130, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201921. Glucose-mediated protein glycation: Contribution of methanolic extract of Ceratonia siliqua L. in protection and in vitro potential inhibition of acetylcholinesterase
Abidar S., YILDIZ O., DEĞİRMENCİ A., Amakran A., El Maadoudi M., Nhiri M.
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
, cilt.43, sa.11, 2019 (SCI-Expanded)
2019
201922. Studies on Antioxidant Activity, Phenolic Composition, and Biochemical Effects on Rats
KOLAYLI S., CAN Z., YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., ŞAHİN H.
Journal of Bio Innovation , 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201923. Evaluation of antioxidant activity of bee products of different bee races in Turkey
Saral O., KILICARSLAN M., Sahin H., YILDIZ O., DİNÇER B.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
, cilt.43, sa.4, ss.441-447, 2019 (SCI-Expanded)
2018
201824. Investigating 5-hydroxymethylfurfural formation kinetic and antioxidant activity in heat treated honey from different floral sources
Turkut G. M., Değirmenci A., Yıldız O., Can Z., Cavrar S., Karahalil F. Y., et al.
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION
, cilt.12, sa.4, ss.2358-2365, 2018 (SCI-Expanded)
2018
201825. An investigation on Trakya region Oak (Quercus spp.) honeys of Turkey: Their physico-chemical, antioxidant and phenolic compounds properties
KOLAYLI S., Can Z., CAKIR H. E., OKAN O. T., YILDIZ O.
Turkish Journal of Biochemistry
, cilt.43, sa.4, ss.362-374, 2018 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2017
201726. Properties of Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity and Phenolic Profiles of Şevketi Bostan (Cnicus benedictus L.) Cultivated in Aegean Region from Turkey
CAN Z., BALTAŞ N., KESKİN Ş., YILDIZ O., KOLAYLI S.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
, cilt.5, sa.4, ss.308, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201727. Comparison of Physical and Biochemical Properties Between Pure and Adulterated Blossom Honeys
KOLAYLI S., YILDIZ O., Guney H., CAN Z.
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry , cilt.45, sa.4, ss.547-556, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201728. Comparison of Biochemical Parameters and Volatile Compounds of Some Hybrid Tomato Varieties
KARA M., ŞAHİN H., DİNÇ S., YILDIZ O., CAN Z., ER F.
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI
, cilt.23, sa.4, ss.377-385, 2017 (SCI-Expanded)
2017
201729. The investigation of the availability of SDS-PAGE electrophoresis of bee venom.
Şirin Y., Çakır H., CAN Z., YILDIZ O., KOLAYLI S.
Uludag Bee Journal , 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201730. Arı Zehri Karekterizasyonunda SDS-PAGE Elektroforez Kullanılabilirliğinin Araştırılması
ŞİRİN Y., ÇAKIR H. E., CAN Z., YILDIZ O., KOLAYLI S.
Uludağ Bee Journal , cilt.16, sa.2, ss.49-56, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
201631. A comparative study of the antihyaluronidase, antiurease, antioxidant, antimicrobial and physicochemical properties of different unifloral degrees of chestnut (Castanea sativa Mill.) honeys
KOLAYLI S., CAN Z., YILDIZ O., ŞAHİN H., Karaoglu S. A.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.31, ss.96-104, 2016 (SCI-Expanded)
2016
201632. Inhibition properties of propolis extracts to some clinically important enzymes
Baltas N., Yildiz O., Kolayli S.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.31, ss.52-55, 2016 (SCI-Expanded)
2016
201633. A Member of Complementary Medicinal Food: Anatolian Royal Jellies, Their Chemical Compositions, and Antioxidant Properties
KOLAYLI S., ŞAHİN H., CAN Z., YILDIZ O., MALKOÇ M., Asadov A.
JOURNAL OF EVIDENCE-BASED INTEGRATIVE MEDICINE
, cilt.21, sa.4, 2016 (ESCI)
2016
201634. Effects of Mad Honey on Some Biochemical Parameters in Rats
ŞAHİN H., YILDIZ O., KOLAYLI S.
JOURNAL OF EVIDENCE-BASED INTEGRATIVE MEDICINE
, cilt.21, sa.4, ss.255-259, 2016 (ESCI)
2016
201635. Anti Inflammatory Activities of Some Bee Products by Inhibition of Bovine Testes Hyaluronidase
KOLAYLI S., ÇAKIR H. E., ŞAHİN H., CAN Z., YILDIZ O.
Current Enzyme Inhibition
, cilt.12, sa.2, ss.183-187, 2016 (Scopus)
2016
201636. Characterization of Anatolian honeys based on minerals, bioactive components and principal component analysis
Kaygusuz H., Tezcan F., Berker F. B., YILDIZ O., ŞAHİN H., CAN Z., et al.
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.68, ss.273-279, 2016 (SCI-Expanded)
2016
201637. Honey shows potent inhibitory activity against the bovine testes hyaluronidase
KOLAYLI S., ŞAHİN H., CAN Z., YILDIZ O., Sahin K.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.31, sa.4, ss.599-602, 2016 (SCI-Expanded)
2016
201638. Apitherapy products enhance the recovery of CCL4-induced hepatic damages in rats
Saral O., YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., YULUĞ E., Canpolat S., Ozturk F., et al.
TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES
, cilt.46, sa.1, ss.194-202, 2016 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2015
201539. Grayanotoxin-III Detection and Antioxidant Activity of Mad Honey
Sahin H., Turumtay E. A., YILDIZ O., KOLAYLI S.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
, cilt.18, sa.12, ss.2665-2674, 2015 (SCI-Expanded)
2015
201540. An investigation of Turkish honeys: Their physico-chemical properties, antioxidant capacities and phenolic profiles
Can Z., YILDIZ O., Sahin H., Turumtay E. A., SİLİCİ S., KOLAYLI S.
FOOD CHEMISTRY
, cilt.180, ss.133-141, 2015 (SCI-Expanded)
2015
201541. PHENOLIC COMPONENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PRUNUS SPINOSA L. FROM GUMUSHANE, TURKEY
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., ŞAHİN H., EYÜBOĞLU O. E., ÖZKAN T., KARAOĞLU Ş., et al.
CHEMISTRY OF NATURAL COMPOUNDS , cilt.1, sa.2, ss.1-2, 2015 (SCI-Expanded)
2015
201542. Phenolic profile and antioxidant potential of propolis from Azerbaijan
Can Z., YILDIZ O., Şahin H., Asadov E., KOLAYLI S.
MELLIFERA , cilt.15, sa.1, ss.14-18, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201543. WILD EDIBLE MUSHROOMS AS A NATURAL SOURCE OF PHENOLICS AND ANTIOXIDANTS
YILDIZ O., CAN Z., Laghari A. Q., Sahin H., MALKOÇ M.
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
, cilt.39, sa.2, ss.148-154, 2015 (SCI-Expanded)
2015
201544. Phenolic Components and Antioxidant Activity of Prunus spinosa from Gumushane, Turkey
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., ŞAHİN H., Eyupoglu O. E., Ozkan M. T., Karaoglu S. A., et al.
CHEMISTRY OF NATURAL COMPOUNDS
, cilt.51, sa.2, ss.346-349, 2015 (SCI-Expanded)
2015
201545. Production and some properties of traditional sugar beet pekmez from Turkey
YILDIZ O., Kara M., Dinc S.
INTERNATIONAL SUGAR JOURNAL
, cilt.117, sa.1394, ss.122-128, 2015 (SCI-Expanded)
2014
201446. Polyphenol oxidase activity and antioxidant properties of Yomra apple (Malus communis L.) from Turkey
Can Z., DİNÇER B., Şahin H., BALTAŞ N., YILDIZ O., KOLAYLI S.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.29, sa.6, ss.829-835, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201447. Total monoamine oxidase (MAO) inhibition by chestnut honey, pollen and propolis
YILDIZ O., Karahalil F., Can Z., ŞAHİN H. İ., KOLAYLI S.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.29, sa.5, ss.690-694, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201448. THE EFFECT OF DIFFERENT MANURES AND SYNTHETIC FERTILIZER ON BIOCHEMICAL AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF MENTHA PIPERITA L
ÖZBUCAK T., ERTÜRK Ö., YILDIZ O., BAYRAK A., KARA M., ŞAHİN H., et al.
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
, cilt.38, sa.4, ss.424-432, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201449. Evaluation of volatiles, phenolic compounds and antioxidant activities of rose hip (Rosa L.) fruits in Turkey
Demir N., YILDIZ O., Alpaslan M., HAYALOĞLU A. A.
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.57, sa.1, ss.126-133, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201450. The Effect of Different Manures and Synthetic Fertilizer on Biochemical and Antimicrobial Properties of Mentha piperita L.
Özbucak T. B., Ertürk Ö., YILDIZ O., Bayrak A., Kara M., Şahin H., et al.
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
, cilt.38, sa.4, ss.424-432, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201451. Biochemistry and Physicochemical Properties of Honey
KOLAYLI S., YILDIZ O., Sahin H., ALİYAZICIOĞLU R.
HONEY IN TRADITIONAL AND MODERN MEDICINE
, cilt.11, ss.21-35, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201452. Culinary Uses of Honey
YILDIZ O., Sahin H., KOLAYLI S.
HONEY IN TRADITIONAL AND MODERN MEDICINE
, cilt.11, ss.435-440, 2014 (SCI-Expanded)
2013
201353. Phenolic components, antioxidant activity, and mineral analysis of Capparis spinosa L.
ALİYAZICIOĞLU R., Eyüpoğlu O. E., SAHIN H. İ., YILDIZ O., Baltaş N.
AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY , cilt.12, sa.47, ss.6643-6649, 2013 (Hakemli Dergi)
2013
201354. COMPARISON OF PHYSICAL AND BIOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF DIFFERENT QUALITY OF TURKISH HONEY
SEVDA C., YILDIZ O., ŞAHİN H., YAYLACI KARAHALİL F., KOLAYLI S.
Uludag Bee Journal , cilt.13, sa.2, ss.55-62, 2013 (Scopus)
2013
201355. Hepatoprotective Potential of Chestnut Bee Pollen on Carbon Tetrachloride-Induced Hepatic Damages in Rats
YILDIZ O., CAN Z., Saral O., YULUĞ E., Öztürk F., ALİYAZICIOĞLU R., et al.
EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE
, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201356. Physicochemical and sensory properties of mulberry products: Gumushane pestil and kome
Yildiz O.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
, cilt.37, sa.6, ss.762-771, 2013 (SCI-Expanded)
2012
201257. Inhibition of carbonic anhydrase isozymes I and II with natural products extracted from plants, mushrooms and honey
Sahin H., Can Z., YILDIZ O., KOLAYLI S., Innocenti A., Scozzafava G., et al.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.27, sa.3, ss.395-402, 2012 (SCI-Expanded)
2012
201258. Properties of Rose Hip Marmalades
YILDIZ O., Alpaslan M.
FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
, cilt.50, sa.1, ss.98-106, 2012 (SCI-Expanded)
2011
201159. Ak dut (Morus alba) Pekmezi, Pestili ve Kömesinin Üretim Metotları
YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., Şahin H., Aydın Ö., KOLAYLI S.
GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ , cilt.1, sa.1, ss.47-56, 2011 (Hakemli Dergi)
2011
201160. Honey, polen, and propolis extracts show potent inhibitory activity against the zinc metalloenzyme carbonic anhydrase
Şahin H., Aliyazıcıoğlu R., Yıldız O., Kolaylı S., Innocentı A., Supuran C. T.
JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
, cilt.26, sa.3, ss.440-444, 2011 (SCI-Expanded)
2011
201161. Ak dut Morus alba pekmezi pestili ve kömesinin üretimmetotları
YILDIZ O., ALİYAZICIOĞLU R., ŞAHİN H., AYDIN Ö., KOLAYLI S.
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.47-56, 2011 (Hakemli Dergi)
2010
201062. Maillard Reaksiyonları ve Reaksiyon Ürünlerinin Gıdalardaki Önemi
YILDIZ O., Şahin H., KARA M., ALİYAZICIOĞLU R., TARHAN O., KOLAYLI S.
AKADEMİK GIDA , cilt.8, sa.6, ss.44-51, 2010 (Hakemli Dergi)
2009
200963. Determination of homogenization performance of grinder used for aflatoxin analyses of Turkish hazelnuts
Baltacı C., KARA M., ALİYAZICIOĞLU R., KOLAYLI S., Karaman M., YILDIZ O.
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry , cilt.37, sa.1, ss.33-39, 2009 (Scopus)
2009
200964. Determination of Chemical, Physical and Biological Characteristics of Some Pekmez (Molasses) From Turkey
ALİYAZICIOĞLU R., KOLAYLI S., KARA M., YILDIZ O., SARIKAYA A. O., Cengiz S., et al.
ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY
, cilt.21, sa.3, ss.2215-2223, 2009 (SCI-Expanded)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
20241. Comparison of Antioxidant and Antimicrobial Activity of Some Propolis Extracts Available for Sale
Değirmenci A., Boyracı G. M., Yıldız O.
II. International Apitherapy and Nature Congress, Trabzon, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)
2024
20242. Production of Propolis Added Oral Strips Enriched with Natural Antioxidants
Boyracı G. M., Değirmenci A., Yıldız O.
II. International Apitherapy and Nature Congress, Trabzon, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.11-19, (Tam Metin Bildiri)
2023
20233. Apiair: Unique Air from Beehives
Yıldız O., Değirmenci A., Boyracı G. M.
I. International Apitherapy and Nature Congress, Nakhchivan, Azerbaycan, 01 Haziran 2023, ss.118-121, (Tam Metin Bildiri)
2023
20234. Development of Antioxidant-Enriched Jelly Type Candy Formulation Using Propolis Extract
Boyracı G. M., Değirmenci A., Yıldız O.
I. International Apitherapy and Nature Congress, Nakhchivan, Azerbaycan, 1 - 03 Haziran 2023, ss.97-107, (Tam Metin Bildiri)
2023
20235. In Vitro Digestion Models for Bee Products: The Bioaccessibility ofPolyphenols
Değirmenci A., Boyracı G. M., Yıldız O.
I. International Apitherapy and Nature Congress, Nakhchivan, Azerbaycan, 1 - 03 Haziran 2023, ss.108-117, (Tam Metin Bildiri)
2022
20226. The Effect of Different Solvent and Extraction Conditions on the Biological Activity of Propolis Extracts
Değirmenci A., Boyracı G. M., Yıldız O., Kolaylı S.
7. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Kasım 2022, ss.107, (Özet Bildiri)
2022
20227. Investigation of potential properties of ethanolic propolis extracts for COVID-19 treatment
YILDIZ O., GÜLER H. İ., BELDÜZ A. O., KOLAYLI S.
47th APIMONDIA, International Apicultural Congress August 24 - 28, 2022, Istanbul, TÜRKIYE, İstanbul, Türkiye, 24 Ağustos 2022, ss.86, (Özet Bildiri)
2021
20218. Honeybee Silk: A Valuable Biomaterial
Boyracı G. M., Değirmenci A., Er Kemal M., Yıldız O.
1st Joint International Apitherapy Congress, Nakhchivan, Azerbaycan, 20 - 26 Mayıs 2021, ss.222-226, (Tam Metin Bildiri)
2021
20219. The Process of Pollen transformation into the Bee bread: Microbiology of Bee bread
Değirmenci A., Yıldız O.
1st JOINT INTERNATIONAL APITHERAPY CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 20 - 26 Mayıs 2021, ss.96, (Özet Bildiri)
2021
202110. The Effect of Autoclave Sterilization on Microbial Decontamination and Bioactive Properties of Bee Pollen
Değirmenci A., Boyracı G. M., Er Kemal M., Yıldız O.
1st Joint International Apitherapy Congress, İstanbul, Türkiye, 20 - 26 Mayıs 2021, ss.111-115, (Tam Metin Bildiri)
2021
202111. A Natural Androgen Source: Apilarnil (Drone Larvae)
Boyracı G. M., Yıldız O., Kalender H. S.
1st Joint International Apitherapy Congress, İstanbul, Türkiye, 20 - 26 Mayıs 2021, ss.93, (Özet Bildiri)
2018
201812. In vitro Cytotoxic Effect of Honey on Cancer Cells (HT29 and HeLa)
KOLAYLI S., EKŞİ S., EJDER N., YAZICI Z. A., CAN Z., ŞAHİN H., et al.
Proceedins Book of International Eurasian Congress on Natural Nutrition Healthy Life, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.999-1002, (Tam Metin Bildiri)
2018
201813. Romanya’dan toplanan arı polenlerinin fizikokimyasal ve antioksidan özellikleri
OKUMUŞ G., VARADİ A., YILDIZ O., YÜCEL B.
6. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, 15 - 19 Ekim 2018, ss.179-187, (Tam Metin Bildiri)
2018
201814. An Important Parameter in the Discrimination of Pine Honeys: Turbidity
UÇURUM Ö., CAN Z., KESKİN M., YILDIZ O., TAKMA Ç., KOLAYLI S.
6th International Muğla Beekepeng and pine congress, Muğla/fethiye, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201815. The Investigation of the Usability of Propolis Extracts in Aids Treatment
YILDIZ O., BELDÜZ A. O., GÜLER H. İ., PEKTAŞ S., KOLAYLI S.
6.ULUSLARARASI MUĞLA ARICILIK VE ÇAM BALI KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, ss.205-206, (Özet Bildiri)
2018
201816. Investigating Antioxidant and Antimicrobial Activities of Propolis Extracts Prepared with Various Solvents
TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., ER M., YILDIZ O.
6th International Muğla Beekeeping and Pine Honey Congress, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, ss.172, (Tam Metin Bildiri)
2018
201817. Assessing Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Pollen and Bee Bread by Simulated Human Gastrointestinal System
DEĞİRMENCİ A., ER M., TURKUT G. M., YILDIZ O.
6th International Muğla Beekeeping and Pine Honey Congress, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, ss.153, (Özet Bildiri)
2018
201818. A Natural Alternative to Androgenic Drugs: Apilarnil
TURKUT G. M., ER M., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O.
6th International Muğla Beekeeping and Pine Honey Congress, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, ss.561, (Tam Metin Bildiri)
2018
201819. Are Really Bee Bread and Bee Pollen Probiotic?
ER M., TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O.
6th International Muğla Beekeeping and Pine Honey Congress, Muğla, Türkiye, 15 - 19 Ekim 2018, ss.188, (Tam Metin Bildiri)
2018
201820. Antioxidant Properties and Inhibition Effect of Some Turkish Honey Samples onAcetylcholinesterase and Bovine Milk Xanthine Oxidase
BALTAŞ N., PAKYILDIZ S., YILDIZ O., KOLAYLI S., CAN Z.
INTERNATIONAL EURASIAN CONFERENCE ON BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES, Manakara, Madagaskar, 26 - 27 Nisan 2018, ss.1147, (Özet Bildiri)
2018
201821. Inhibition Studies on Helicobacter pylori Urease by Some Turkish Authentic Honeys
BALTAŞ N., ALPAY KARAOĞLU Ş., KOLAYLI S., YILDIZ O., CAN Z.
INTERNATIONAL EURASIAN CONFERENCE ON BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES, Ankara, Türkiye, 26 - 27 Nisan 2018, ss.1144, (Özet Bildiri)
2017
201722. Propolis Ekstraktlarının Standardize Edilmesi Mümkün müdür?
KESKİN M., YILDIZ O., CAN Z., KOLAYLI S.
Uluslararası Katılımlı I. Apiterapi Kongresi, Türkiye, 16 - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)
2017
201723. Propolis ekstraktlarının standardize edilmesi mümkün mü?
KESKİN M., YILDIZ O., CAN Z., KOLAYLI S.
1. Ulusal Apiterapi Kongresi, Türkiye, 16 - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)
2017
201724. ANTIBACTERIAL EFFECTS OF HERBAL EXTRACTS ON THE CARIESASSOCIATEDBACTERIA
TÜZÜNER T., YILDIZ O., ALPAY KARAOĞLU Ş., ÖZEL M. B.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants (REYHAN 2017),5-7 October 2017, Malatya/TURKEY, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.295, (Özet Bildiri)
2017
201725. Farklı pH’larda Ekstraksiyon İle Üretilen Arapgir Reyhanı İçeceklerinin Üretim Olanaklarının Araştırılması
Yaylacı Karahalil F., Turkut G. M., Yıldız O., Kolaylı S., Okan O. T.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants (REYHAN 2017),5-7 October 2017, Malatya/TURKEY, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.132, (Özet Bildiri)
2017
201726. SOME BIOACTIVE PROPERTIES OF SELECTED MEDICINAL AND AROMATIC FRUITS IN THE EASTERN BLACK SEA REGION
DEĞİRMENCİ A., ER M., YILDIZ O., YILDIRIM AKATIN M., BATAN N., BULUT V. N., et al.
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MEDICINAL, AROMATIC AND DYE PLANTS, 5 - 07 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201727. SOME RESEARCHES ON FOOD ORIGINATED ACE-INHIBITORY AND ANTIOXIDANT PEPTIDES
TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., ER M., YILDIZ O., TEMİZ H.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201728. A NATURAL ANTIMICROBIAL: ALLYL ISOTHIOCYANATE
DEĞİRMENCİ A., ER M., TURKUT G. M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201729. EVALUATION OF THE EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON FOOD ANTIOXIDANTS: A REVIEW
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201730. A VALUABLE FERMENTED FUNCTIONAL FOOD: BEEBREAD
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201731. A NATURAL ANTIMICROBIAL: ALLYL ISOTHIOCYANATE
DEĞİRMENCİ A., ER M., TURKUT G. M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201732. A VALUABLE FERMENTED FUNCTIONAL FOOD: BEEBREAD
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201733. SOME RESEARCHES ON FOOD ORIGINATED ACE-INHIBITORY AND ANTIOXIDANT PEPTIDES
ER M., TEMİZ H., TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201734. SOME RESEARCHES ON FOOD ORIGINATED ACE-INHIBITORY AND ANTIOXIDANT PEPTIDES
ER M., TEMİZ H., TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201735. EVALUATION OF THE EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON FOOD ANTIOXIDANTS: A REVIEW
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201736. A VALUABLE FERMENTED FUNCTIONAL FOOD: BEEBREAD
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201737. EVALUATION OF THE EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON FOOD ANTIOXIDANTS: A REVIEW
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201738. A NATURAL ANTIMICROBIAL: ALLYL ISOTHIOCYANATE
DEĞİRMENCİ A., ER M., TURKUT G. M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201739. Does Propolis Protect Against Radioactive Ray Effect?
YILDIZ O., DEĞİRMENCİ A., DİZMAN S., KOLAYLI S.
45th APIMONDIA ULUSLARARASI ARICILIK KONGRESİ, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201740. Traditional Herby-Hot Ayran From Puturge-Malatya
Turkut G. M., Er M., Değirmenci A., Yıldız O.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants,, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201741. A Traditional Anatolian Beverage: Kenger (Gundelia Tournefortii) Coffee
Turkut G. M., Değirmenci A., Er M., Yıldız O., Kolaylı S.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants,, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.1, (Özet Bildiri)
2017
201742. AN Ocimum basilicumDERIVATIVE AS A NEW ACID-BASE INDICATOR
BULUT V. N., YILDIZ O., TURKUT G. M.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants (REYHAN 2017), Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.352, (Tam Metin Bildiri)
2017
201743. A OCIMUM BASILICUM DERIVATIVE AS A NEW ACID-BASE INDICATOR
Bulut V. N., Yıldız O., Turkut G. M.
International Symposium on Medicinal, Aromatic and Dye Plants,, Malatya, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201744. Investigation of Cytotoxic Effects of Bee Venom on Cervical Carcinoma (Hela), and Colon AdenocarcinomaCancer Cells
EKŞİ S., EJDER N., YILDIZ O., YAZICI Z. A., KOLAYLI S.
45th APIMONDIAINTERNATIONAL APICULTURAL CONGRESS Septembe 29 - October 4, 2017 / Istanbul - TURKEY, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, ss.169, (Özet Bildiri)
2017
201745. Does Propolis Protect Against Radioactive Ray Effects?
YILDIZ O., DEĞİRMENCİ A., DİZMAN S., KOLAYLI S.
45th APIMONDIAINTERNATIONAL APICULTURAL CONGRESSSeptembe 29 - October 4, 2017 / Istanbul - TURKEY, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, ss.176, (Özet Bildiri)
2017
201746. Sterilization with Gamma Irradiation and Dry-hot Air of Spores of Paenibacillus Larvae in Wax
ALPAY KARAOĞLU Ş., BOZDEVECİ A., KOLAYLI S., YILDIZ O., SELÇUK H., AKPINAR R.
45th APIMONDIAINTERNATIONAL APICULTURAL CONGRESSSeptembe 29 - October 4, 2017 / Istanbul - TURKEY, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, ss.227, (Özet Bildiri)
2017
201747. BIOACTIVE COMPONENTS, ANTIOXIDANT ACTIVITIES, AND PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS OF TWO HEALTH BENEFIT FOOD GROUPS FROM ANATOLIA: MONOFLORAL HONEYS AND HONEY-BEE POLLENS
BERKER F. B., KALAYCIOĞLU Z., KAYGUSUZ H., DÖKER S., TEZCAN F., YILDIZ O., et al.
IMEKOFOODS (TC23) 3rd Ιnternational Conference“Metrology Promoting Standardization and Harmonization in Food and Nutrition”, Yunanistan, 1 - 04 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201748. Biologically Active Peptides Derived From Royal Jelly
ER M., TEMİZ H., DEĞİRMENCİ A., YILDIZ O., KOLAYLI S.
45th APIMONDIA ULUSLARARASI ARICILIK KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201749. Encapsulation on propolis extract by orange peel pectin
KESKİN Ş., KESKİN M., YILDIZ O., KOLAYLI S.
International honey comission congress, Antalya, Türkiye, 25 - 29 Eylül 2017, ss.15, (Özet Bildiri)
2017
201750. İnvestigation of cytotoxic effects of bee venom on cervical carcinoma(heLa) and colon adenocarcinoma cancer cells
EKŞİ S., EJDER N., YILDIZ O., YAZICI Z. A., KOLAYLI S.
45th apimondia international apicultural congress, Türkiye, 29 Eylül - 04 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201751. Deli balın (R. ponticum) Streptozosin ile Uyarılmış Diyabetik Sıçanların Yara Dokularında Anti-inflamatuar Etkilerinin Araştırılması
MALKOÇ M., ÖZER YAMAN S., İMAMOĞLU Y., KURAL B., MUNĞAN S., YILDIZ O., et al.
İnternational Honey Commıssion congress 2017, 25 - 27 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)
2017
201752. The investigation of anti-inflamatory effects of mad honey (R. ponticum) on the wound healing in streptozocin - incucid diabetic rats
Malkoç M., Yaman S. Ö., İmamoğlu Y., Kural B., Mungan S., Yıldız O., et al.
International honey comission congress, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2017, ss.14, (Özet Bildiri)
2017
201753. The Investigation of Anti-inflammatory Effects of Mad Honey (R. ponticum) on the Wound Healing in Streptozocin-Induced Diabetic Rats
MALKOÇ M., ÖZER YAMAN S., İMAMOĞLU Y., KURAL B., mungan s., yıldız O., et al.
International Honey Commission Congress 2017, 25 - 27 Eylül 2017, (Özet Bildiri)
2017
201754. The Investition of Anti-inflammatory effects of mad honey (R. ponticum) on the wound healing in streptozocin-induced diabetic rats
MALKOÇ M., ÖZER YAMAN S., İMAMOĞLU Y., KURAL B., AYDIN MUNGAN S., YILDIZ O., et al.
Internatonal Honey Commission congress, 25 - 27 Eylül 2017, (Özet Bildiri)
2017
201755. The Potential of Oak Honey Considering The Structure of Oak Stands in Turkey
KARAHALİL U., YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., KOLAYLI S.
International Honey Commission Congress 2017, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2017, cilt.1, sa.1, ss.18, (Özet Bildiri)
2017
201756. The potential of Oak Honey Consedering the Structure of Oak Stands in Turkey
KARAHALİL U., YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., KOLAYLI S.
International Honey Commission Congress 2017, 25 - 27 Eylül 2017, (Özet Bildiri)
2017
201757. Encapsulation of Propolis Extract by Orange Peel Pectin
KESKİN Ş., KESKİN M., YILDIZ O., KOLAYLI S.
International Honey Commission Congress 2017 (IHC2017), Antalya, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2017, (Özet Bildiri)
2017
201758. SOME HAZELNUT-BASED TRADITIONAL FOODS IN ANATOLIA
DEĞİRMENCİ A., ER M., YILDIZ O., KOLAYLI S.
IX. International Congress on Hazelnut, SAMSUN, TÜRKIYE, 15-17 Ağustos 2017, Samsun, Türkiye, 15 - 17 Ağustos 2017, (Özet Bildiri)
2017
201759. The Determination Of The Radioactive Ray Absorption Capacity Of Hazelnut Kernel Discs
Dizman S., Yıldız O., Er M., Değirmenci A., Turkut G. M., Kolaylı S.
IX. International Congress on Hazelnut, Samsun, Türkiye, 15 - 17 Ağustos 2017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2017
201760. Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Buckwheat Pollen of Konya Region
KOLAYLI S., YILDIZ O., CAN Z., KARA M.
I.International Congress on Medicinal and Aromatic Plants Natural and Healthy Life, 3 - 05 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)
2016
201661. The Study for Aflatoxin Content of Gümüşhane Pestil and Köme
YILDIZ O., DEĞİRMENCİ A., KOLAYLI S.
The Second International Turkic World Conference on Chemical Sciences andTechnologies, ÜSKÜP, Makedonya, 26 - 30 Ekim 2016, ss.202, (Özet Bildiri)
2016
201662. Phenolic Composition of Turkish Chestnut Propolis
KOLAYLI S., ORUÇ H. H., ÇELİK M., YILDIZ O.
The Second International Turkic World Conference on Chemical Sciences andTechnologies, ÜSKÜP, Makedonya, 26 - 30 Ekim 2016, ss.146-147, (Özet Bildiri)
2016
201663. HPLC DAD ile polenin fenolik kompozisyonun belirlenmesi
ORUÇ H. H., Çelik m., Yıldız O., KOLAYLI S.
Kromatografi2016, 4 - 05 Eylül 2016
2016
201664. HONEY AS AN INGREDIENT IN TURKISH TRADITIONAL FOODS PESTİL AND KOME
YILDIZ O.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.337, (Özet Bildiri)
2016
201665. Comparative evaluation of antimicrobial potential of different source of monofloral Turkish honeys
KOLAYLI S., YILDIZ O., HOTAMAN H. E., ERTÜRK Ö.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.306, (Özet Bildiri)
2016
201666. VOLATILES COMPOUNDS OF MONOFLORAL TURKISH HONEYS
YILDIZ O., KOLAYLI S., HAYALOĞLU A. A., ŞAHİNGİL D., GÜRKAN H.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.117, (Özet Bildiri)
2016
201667. Chestnut Chestnut sativa Mill honey Pysico chemical antioxidant anti inflamatorry antimicrobial properties
KOLAYLI S., CAN Z., YILDIZ O., ŞAHİN H.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.144, (Özet Bildiri)
2016
201668. Chestnut bee pollen Their physico chemical and biochemical properties
YILDIZ O., KOLAYLI S.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.147, (Özet Bildiri)
2016
201669. USING FACILITIES OF BEE PRODUCTS IN COSMETOLOGY
YÜCEL B., YILDIZ O.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.325, (Özet Bildiri)
2016
201670. ANTI HELICOBACTER PYLORI ACTIVITIES OF TURKISH PROPOLIS
ALPAY KARAOĞLU Ş., BALTAŞ N., YILDIZ O., KOLAYLI S.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 24 - 26 Nisan 2016, ss.77, (Özet Bildiri)
2016
201671. Anti inflammatory activities of some bee products by inhibition of bovine testes hyaluronidase
KOLAYLI S., Hotaman H., ŞAHİN H., YILDIZ O.
13thAsian Apicultural Association Conference, Jeddah, Suudi Arabistan, 22 - 24 Nisan 2016
2016
201672. Honey as an ingredient in Turkish Traditional foods pestil and kome
YILDIZ O., KOLAYLI S.
13thAsian Apicultural Association Conference, 22 - 24 Nisan 2016
2016
201673. May total tannin is important marker to identification forest honeys
KOLAYLI S., KARA M., Dinçer S., YILDIZ O.
13thAsian Apicultural Association Conference, 23 - 24 Nisan 2016
2016
201674. May total tannin content be a marker for identification of forest honey A preliminary research
KOLAYLI S., YILDIZ O., KARA M., DİNÇ S.
13th Asian Apicultural Association Conference, CİDDE, Suudi Arabistan, 22 - 24 Nisan 2016, ss.123, (Özet Bildiri)
2015
201575. Propolis and pollen in vitro anti inflamatuar potential
KOLAYLI S., YILDIZ O., ŞAHİN H., CAN Z.
Uluslararası Katılımlı Marmaris Apiterapi ve Arı Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, 20 - 22 Kasım 2015
2015
201576. TURKISH GREEN PROPOLİS WITH HIGH APITHERAPIC VALUE
YILDIZ O., KOLAYLI S., CAN Z., HİLAL EBRU H., ŞAHİN H., ELSEVER E.
ULUSLARASI KATILIMLI MARMARİS APİTERAPİ VE ARI ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Muğla, Türkiye, 21 - 22 Kasım 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201577. QUALITY PARAMETERS OF GUMUSHANE PESTİL AND KOME PRODUCED USING HONEY
YILDIZ O., BAYRAM H. U., ERTOP M. H., HOTAMAN H. E., KOLAYLI S.
ULUSLARASI KATILIMLI MARMARİS APİTERAPİ VE ARI ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Muğla, Türkiye, 21 - 22 Kasım 2015, ss.59, (Tam Metin Bildiri)
2015
201578. Propolis and pollen in vitro anti inflammatory potentials; bovine testis hyaluronidase enzyme inhibition
KOLAYLI S., Can Z., HOTAMAN H. E., Şahin H., YILDIZ O.
ULUSLARASI KATILIMLI MARMARİS APİTERAPİ VE ARI ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Muğla, Türkiye, 21 - 22 Kasım 2015, ss.70-71, (Tam Metin Bildiri)
2015
201579. TURKISH GREEN PROPOLİS WİTH HIGH APITHERAPIC VALUE
YILDIZ O., KOLAYLI S., CAN Z., HOTAMAN H. E., ŞAHİN H., ASADOV E.
ULUSLARASI KATILIMLI MARMARİS APİTERAPİ VE ARI ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Muğla, Türkiye, 21 - 22 Kasım 2015, ss.42-43, (Tam Metin Bildiri)
2015
201580. TURKISH GREEN PROPOLIS WITH HIGH APITHERAPIC VALUE
KOLAYLI S., YILDIZ O., Can z.
Marmaris Apiterapi ve Arı ürünleri Kongresi, Muğla, Türkiye, 20 Kasım - 22 Aralık 2015, ss.1, (Özet Bildiri)
2015
201581. Bioactive qualifications and characteristicsof cherry honey bee pollen bee bread
KOLAYLI S., YÜCEL B., YILDIZ O., HİLAL EBRU H., MUHSİN D., TOPAL E.
Apimondia congress, Korea, Güney Kore, 15 - 20 Eylül 2015
2015
201582. Bioactıve qualifications and characteristics of Cherry honey, bee pollen and bee bread
KOLAYLI S., YÜCEL B., YILDIZ O., HOTAMAN H. E., DOĞAROĞLU M., TOPAL E., et al.
Apimondia Congrees, Kore, Güney Kore, 15 - 20 Eylül 2015, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2015
201583. Bioactive qualifications and characteristics of Cherry honey bee pollen and bee bread
Muhsin D., KOLAYLI S., YÜCEL B., Yıldız O., Hilal H., Mustafa K., et al.
Apimondia congress, Güney Kore, 10 - 13 Eylül 2015
2015
201584. ARIDAN GELEN SAĞLIK
KOLAYLI S., YILDIZ O., CAN Z.
MUASIR ARICILIĞIN PROBLEMLERİ VE İNKİŞAF HUSUSİYETLERİ-ULUSLARARASI İLMİ KONFERANSI, NAHCİVAN, Azerbaycan, 24 - 25 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201585. Azerbaycan Bal vePropolisinin Biyoaktif Özellikleri
YILDIZ O., KOLAYLI S., ELSEVER A.
Muasır Arıcılıgın Proplemleri Kongreransı, Nahcıan, Azerbaycan, 23 - 25 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201586. Arıdan gelenSağlık
KOLAYLI S., YILDIZ O., CAN Z.
Muasır Arıcılıgın Proplemleri Kongreransı, Azerbaycan, 23 - 25 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201587. AZERBAYCAN BAL VE PROPOLİSİNİN BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ
YILDIZ O., ELSEVER E., KOLAYLI S.
MUASIR ARICILIĞIN PROBLEMLERİ VE İNKİŞAF HUSUSİYETLERİ-ULUSLARARASI İLMİ KONFERANSI, NAHCİVAN, Azerbaycan, 24 - 25 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201588. Aydın hayıt balının kimyasal ve biyolojik özellikleri ile arı ürünlerininsağlık alanında kullnaımları
KOLAYLI S., YILDIZ O.
Panel-Aydın Arıcılar Birliği Davetlisi, Aydın, Türkiye, 30 - 31 Ocak 2015
2015
201589. HAYIT BALININ KİMYASAL VE BİYOLOJİK AKTİF ÖZELLİKLERİ
YILDIZ O.
Aydın Hayıt Balının Kimyasal ve Biyolojik Özellikleri ve Sağlık Alanında Kullanımı, Aydın, Türkiye, 30 Ocak 2015
2014
201490. TÜRKİYEDE ÜRETİLEN ARI SÜTLERİNİN KİMYASAL İÇERİKLERİ
MALKOÇ M., CAN Z., ABDULQUAYOOM L., YILDIZ O., KOLAYLI S.
4. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, 5 - 09 Kasım 2014, (Özet Bildiri)
2014
201491. Kestane Poleninin Fenolik Bileşenleri ve Antioksidan Aktiviteleri
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., YILDIRMIŞ S.
4th International Mugla Beekeeping & Pine Honey Congres, 5 - 09 Kasım 2014
2014
201492. Kestane Propolisinin Antioksidan Aktivitesi
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., EYÜBOĞLU E., KOLAYLI S.
“4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
201493. Arı Ürünlerinde Coğrafi İşaretleme Yoluyla Marka Değeri Oluşturulması
YILDIZ O., KOLAYLI S.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
201494. Amikasin Tarafından Oluşturulan Nefropatinin Tedavisinde ArıÜrünlerinin Etkisi
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., SEVDEGÜL M., ALTAY D., KARAMAN C., OZAN E.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
201495. HAYIT BALI Vitexagnus castus L ve KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİ
CAN Z., YILDIZ O., ŞAHİN H., AKYÜZ TURUMTAY E., SİLİCİ S., KOLAYLI S.
4. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi eş zamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri)
2014
201496. The Effect of Bee Products in Preventing Amikacin-Induced Nephropathy
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., MUNĞAN S., Us Altay D., Kahrıman C., KAYNAR R. K., et al.
Nephropathy’’20 th Apislavia Congress, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014, ss.355, (Tam Metin Bildiri)
2014
201497. Phenolic Components and Antioxidant Activities of Chestnut Pollen
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., Eyüpoğlu O. E., YILDIRMIŞ S.
20 th Apislavia Congress, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014, ss.358, (Tam Metin Bildiri)
2014
201498. Farklı Çözücülerle Hazırlanan Propolis Ekstraktlarının Biyoyararlılıkları
YILDIZ O., CAN Z., HOTAMAN H. E., KOLAYLI S.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
201499. Kestane Poleninin Fenolik Bileşenleri ve Antioksidan Aktivitesi
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., EYÜBOĞLU O., YILDIRMIŞ S.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
2014100. Muğla Yöresi Menşeyli Bazi Püren BallarınınKarakterizasyonu
CAN Z., YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., ŞAHİN H., SİLİCİ S., KOLAYLI S.
4th International Mugla Beekeeping Pine Honey Congress (Concurrently With) 20th Apislavia Congress, 5 - 09 Kasım 2014, (Özet Bildiri)
2014
2014101. Muğla Yöresi Menşeyli Bazı Püren Ballarının Karakterizasyonu
CAN Z., YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., ŞAHİN H., SİLİCİ S., KOLAYLI S.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
2014102. Kestane Balının Fenolik Profili ve Antioksidan Özellikleri
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., OZAN E., KOLAYLI S.
4. Uluslararası MuğlaArıcılık ve Çam Balı Kongresi eşzamanlı olarak 20. Apislavia Kongresi, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014
2014
2014103. Antioxidant Activities of Chestnut Propolis
ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., Eyüpoğlu O. E., KOLAYLI S.
20 th Apislavia Congress, Muğla, Türkiye, 5 - 09 Kasım 2014, ss.360, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014104. Characterisation of volatile compounds of Prunus spinosa
ALİYAZICIOĞLU R., ŞAHİN H., TOSUN G., YILDIZ O., YILDIRMIŞ S.
Natural Volatiles & Esantal Oils. 45th. ISE İnternational Sympossium on Esasantial Oils., 7 - 10 Ekim 2014
2014
2014105. Characterisation of Volatile Compounds of Prunus spinosa L.
ALİYAZICIOĞLU R., SAHIN H. İ., Tosun G., Eyüpoğlu O. E., YILDIZ O., YILDIRMIŞ S.
45 th Intertional Symposium on Essential Oils (ISEO), İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Eylül 2014, ss.168, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014106. BAZI ORMAN BALLARININ UÇUCU BİLEŞENLERİNİN TESPİT EDİLEREK KARAKTERİZE EDİLMESİ
YILDIZ O., Hayaloğlu A. A., Hotaman H. E., YAYLACI KARAHALİL F., KOLAYLI S.
III.Uluslararsı Odun Dışı Ürünler Sempozyumu, Kahramanmaraş, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2014, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2014
2014107. Sütleğen (Euphorbia Macroclado Boiss.) Balının Bazı Karakteristik Özellikleri
CAN Z., YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., ŞAHİN H., KOLAYLI S., SİLİCİ S.
III. Uluslararası Odundışı Orman Ürünleri Sempozyumu, 8 - 10 Mayıs 2014, (Özet Bildiri)
2013
2013108. Kestane Balının Antideprasan Özelliginin Belirlenmesi
YAYLACI KARAHALİL F., YILDIZ O., ŞAHİN H., CAN Z., KOLAYLI S.
Uluslararası Katılımlı V. Marmara ArıcılıkKongresi, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2013
2013109. Manuka balı ile Türkiye florasına ait monofloral ballarının biyoaktivite özelliklerinin karşılaştırılması
CAN Z., ŞAHİN H., YILDIZ O., AKYÜZ TURUMTAY E., SİLİCİ S., LAİD B.
V. Uluslar arası katılımlı Marmara Arıcılık Kongresi, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2013
2013
2013110. Türkiye monofloral balların mineral madde içerikleri
YILDIZ O., ŞAHİN H., CAN Z., YAYLACI KARAHALİL F., SİLİCİ S., KOLAYLI S.
Uluslararası Katılımlı V.Marmara Arıcılık Kongresi, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2012
2012111. Kaliteli ve şeker beslemeli ballarda prolin değerleri
YAYLACI KARAHALİL F., KOLAYLI S., ŞAHİN H., YILDIZ O., Cavrar S., CAN Z., et al.
1. Turkısh Congress, Expo and Workshops on Honey and Honeybee Products wıth Internatıonal Partıcipatıon, 22 - 26 Şubat 2012, (Özet Bildiri)
2011
2011112. Are their any differences between pure and adulterated honeys about some physical, chemical and biological properties?
KOLAYLI S., Çavdar S., Şahin H., Baltacı C., ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O.
İsrail-Türkiye 2. Arıcılık Kongresi, Kfar Menahen, İsrail, 7 - 09 Şubat 2011, ss.14, (Tam Metin Bildiri)
2011
2011113. Rhododendron ponticum show potent inhibitory activity against the human carbonic anhdrase
YILDIZ O., Şahin H., KOLAYLI S., ALİYAZICIOĞLU R., INNOCENTI A., Supuran C.
İsrail-Türkiye 2. Arıcılık Kongresi, Kfar Menahen, İsrail, 7 - 09 Şubat 2011, ss.16, (Tam Metin Bildiri)
2008
2008114. Türkiye de Üretilen Değişik Pekmez Türlerinin Kimyasal ve Biyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
ALİYAZICIOĞLU R., KOLAYLI S., MUNĞAN S., KARA M., YILDIZ O., CENGİZ S., et al.
XXII. Ulusal Kimya Kongresi, Türkiye, 6 - 10 Ekim 2008
2008
2008115. Ekstraksiyonla elde edilen ve ticari olarak üretilmiş bazı yağların yağ asidi içeriklerinin karşılaştırılması
TARHAN O., KARA M., YILDIZ O., KÜÇÜK M., ALİYAZICIOĞLU R., KOLAYLI S.
XXII. Ulusal Kimya Kongresi, Magosa, Kıbrıs (Kktc), 6 - 10 Ekim 2008, ss.27, (Tam Metin Bildiri)
2008
2008116. Türkiye’de Üretilen Değişik Pekmez Türlerinin Kimyasal ve Biyolojik Özelliklerinin Belirlenmes
ALİYAZICIOĞLU R., KOLAYLI S., KARA M., YILDIZ O., SARIKAYA A. O., Cengiz S., et al.
XXII. Ulusal Kimya Kongresi, Magosa, Kıbrıs (Kktc), 6 - 10 Ekim 2008, ss.28, (Tam Metin Bildiri)
17
17117. SOME RESEARCHES ON FOOD ORIGINATED ACE-INHIBITORY AND ANTIOXIDANT PEPTIDES
TURKUT G. M., DEĞİRMENCİ A., ER M., YILDIZ O., TEMİZ H.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 0017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
17
17118. A NATURAL ANTIMICROBIAL: ALLYL ISOTHIOCYANATE
DEĞİRMENCİ A., ER M., TURKUT G. M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 0017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
17
17119. A VALUABLE FERMENTED FUNCTIONAL FOOD: BEEBREAD
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 0017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
17
17120. EVALUATION OF THE EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON FOOD ANTIOXIDANTS: A REVIEW
DEĞİRMENCİ A., TURKUT G. M., ER M., YILDIZ O.
Central Anatolia Region Third Agriculture and Food Congress, Sivas, Türkiye, 26 - 28 Ekim 0017, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2021
20211. Polenin Arı Ekmeğine Dönüşüm Süreci: Arı Ekmeği Mikrobiyolojisi
Değirmenci A., Yıldız O.
Türkiye Klinikleri Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp - Özel Konular, Dr. Öğr. Üyesi Ali Timuçin ATAYOĞLU, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.86-89, 2021
2021
20212. Doğal Bir Androjen Kaynağı: Apilarnil (Erkek Arı Larvası)
BOYRACI G. M., YILDIZ O., KALENDER H. S.
Türkiye Klinikleri Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp, ATAYOĞLU AT, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi,, Ankara, ss.141-144, 2021
2018
20183. GIDALARIN YAPISINDAKİ ANTİOKSİDAN BİLEŞENLER
YILDIZ O.
ANTİOKSİDANLAR VE TAYİN YÖNTEMLERİ, SEVGİ KOLAYLI, HÜSEYİN ŞAHİN, Editör, ANKARA NOBEL TIP KİTABEVİ, Ankara, ss.2-37, 2018
2015
20154. Balın Kalite Özellikleri
YILDIZ O.
DELİ BAL, ABDULKADİR GÜNDÜZ, Editör, Nobel Yayınevi, Trabzon, ss.2-3, 2015
2014
20145. Culinary uses of honey
YILDIZ O., ŞAHİN H., KOLAYLI S.
HONEY IN TRADIONAL AND MODERN MEDICINE, Laid Boukra, Editör, CRC press, New York, ss.435-441, 2014
2014
20146. Biochemisry and physicochemical properties of honey
KOLAYLI S., YILDIZ O., ŞAHİN H., Rezzan A.
HONEY IN TRADITIOUNLA AND MODERN MEDICINE, Laid Boukra, Editör, CRC Press, New York, ss.21-31, 2014
2013
20137. Biochemistry and Physicochemical Properties of Honey
KOLAYLI S., YILDIZ O., Şahin H., ALİYAZICIOĞLU R.
Honey in Traditional and Modern Medicine, Laid Boukraa , Editör, Manila Typesetting Company, Crc Press, Taylor&Francis Icon Group International , A, Manila, ss.21-36, 2013
Desteklenen Projeler
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorTeknoloji Transfer Ofislerinin Hedef ve Performans Odaklı Desteklenmesi
TÜBİTAK Projesi
YILDIZ O. (Yürütücü)
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorIncrease Trading and Modernization of the Beekeeping and Connected Sectors in the Black Sea Basin
AB Destekli Diğer Projeler
YILDIZ O. (Yürütücü)
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam Ediyor
Propolis Sulu Ekstraktlarından HIV-1-Revers Transkriptaz İnhibitörlerinin Tanımlanması ve Karakterizasyonu
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
BELDÜZ A. O.(Yürütücü), GÜLER H. İ., YILDIZ O., KOLAYLI S., Pektaş S.
Devam Ediyor
Devam EdiyorKaradeniz Teknik Üniversitesi Girişimcilik Alanında Eğiticilerin Eğitimi Programı
Kalkınma Ajansı , BAP Diğer
YILDIZ O. (Yürütücü)
Devam Ediyor
Devam EdiyorGreen and Economical Production of Resistant Starch
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje , BAP Diğer
BELDÜZ A. O. (Yürütücü), YILDIZ O.
Devam Ediyor
Devam EdiyorDüşünden gerçeğine proje pazarı
TÜBİTAK Projesi , 1503 - Proje Pazarları Destekleme Programı
YILDIZ O. (Yürütücü)
2022 - 2028
2022 - 2028
KTÜ TTM DESTEKLEME PROJESİ
TÜBİTAK Projesi , 1513 - Teknoloji Transfer Ofisleri Destekleme Programı
Yıldız O. (Yürütücü)
2022 - 2024
2022 - 2024Strategic Management Agility and Right Technologies for Youth- SMART Youth
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
(Proje Özeti)
YILDIZ O. (Yürütücü), AYVAZ E., YILMAZ E., ÜNVER M. S., GÜLTEKİN G. T., KALYONCU F., et al.
2022 - 2024
2022 - 2024
EKOLOJİK PROPOLİS ÖZÜT VE KAPSÜLLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ
TÜBİTAK Projesi , 1505 - Üniversite-Sanayi İşbirliği Destek Programı
Yıldız O., Kolaylı S. (Yürütücü)
2022 - 2024
2022 - 2024Apiterapik Değeri Olan Fermente Bir Ürün: Endüstriyel Perga
TÜBİTAK Projesi , 1505 - Üniversite-Sanayi İşbirliği Destek Programı
Yıldız O. (Yürütücü), Değirmenci A., Şimşek Ö., Boyracı G. M., Er Kemal M.
2021 - 2024
2021 - 2024Farklı Çözücü ve Ekstraksiyon Şartlarının Propolis Özütlerinin Biyolojik Aktivitesine Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
YILDIZ O. (Yürütücü), DEĞİRMENCİ A., KOLAYLI S., BOYRACI G. M.
2020 - 2024
2020 - 2024
Sterilizasyon Sistemleri İçin Yeni ve Hızlı Biyolojik İndikatörlerin Geliştirilmesi ve Bu Alana Yönelik Nitelikli Araştırmacıların Yetiştirilmesi
TÜBİTAK Projesi , 2224 - Yurt Dışı Bilimsel Etkinliklere Katılma Desteği Programı
(Proje Özeti)
İnan Bektaş K., Beldüz A. O., Çanakçı S., Yıldız O. (Yürütücü)
2020 - 2023
2020 - 2023Teknoloji Transfer Ofislerinin Hedef ve Performans Odaklı Desteklenmesi 2019 Yılı Çağrısı Kurumsal Kapasite Geliştirme
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
YILDIZ O. (Yürütücü), SÖNMEZ K., YILDIZ İ., KALYONCU S., SABIR H., OKAN O. T., et al.
2020 - 2022
2020 - 2022
Strategic Management, Agility and Right Technologies for Youth
Erasmus Projesi , Erasmus+ KA2 Yenilik ve İyi Uygulamaların Değişimi için İşbirliği Projesi, Avrupa Düzeyi
(Proje Özeti)
Yıldız O. (Yürütücü), Ayvaz E., Kalyoncu S., Sönmez K., Yıldız İ., Değermenci B., et al.
2020 - 2022
2020 - 2022Kayısı Çekirdeği Soğuk Pres Kekinden Katma Değeri Yüksek Ürünler(Kahve, Ezme, Zar tozu) Elde Edilmesi
TÜBİTAK Projesi , 1505 - Üniversite-Sanayi İşbirliği Destek Programı
Yıldız O., Hayaloğlu A. A.(Yürütücü)
2019 - 2022
2019 - 2022Bilimsel Araştırma Destek Hizmetleri Alt Yapısının Geliştirilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
ERSOY H. (Yürütücü), KÖSE H., ERCELEP V., KÖKSAL A., ERTUĞRUL N., KÖSE B., et al.
2018 - 2021
2018 - 2021Amilolitik Novel Enzimler ile Dirençli Nişastanın Çevre Dostu Üretimi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
BELDÜZ A. O. (Yürütücü), GÜLER H. İ., YILDIZ O., AY SAL F., ALEMDAROĞLU E.
2018 - 2021
2018 - 2021
Propolis Ekstraktlarından HIV-1-Revers Transkriptaz İnhibitörlerinin Tanımlanması ve Karakterizasyonu
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Güler H. İ., Beldüz A. O. (Yürütücü), Kolaylı S., Yıldız O., Pektaş S.
2018 - 2021
2018 - 2021MEV-2018-474: Green And Economical Production Of Resistant Starch.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Beldüz A. O. (Yürütücü), Hasan F., Yıldız O., Khan S.(Yürütücü)
2019 - 2020
2019 - 2020GÜNDAYLAR LTD ŞTİ- KUŞAKTAN KUŞAĞA AHŞAP İŞLEMECİLİĞİ
Kobi
Yıldız O. (Yürütücü)
2019 - 2020
2019 - 2020AYARLANABİLİR ARI KOVANI HAVASI SOLUMA CİHAZI
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YILDIZ O. (Yürütücü), SÖNMEZ K.
2018 - 2020
2018 - 2020Trabzonda Yetişen Farklı Izabella Üzüm Vitis labrusca L Genotiplerinin Resveratrol ve Fenolik Kompozisyonu ile Antioksidan Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
KOLAYLI S. (Yürütücü), YILDIZ O., CAN Z., OKUMUŞ G., KESKİN M.
2017 - 2020
2017 - 2020TÜBİTAK 1601 Teknoloji Transfer Ofislerine Yönelik Hazırlık Başlangıç ve Kapasite Artırımı Sağlanması ve Uygulanması Programı Kapsamında Karadeniz Teknik Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi İçin Kurum Dışı Proje Desteği
TÜBİTAK Projesi , 1601-Yenilik Girişimcilik Alanlarında Kapasite Artırılmasına Yönelik D.P.
Sönmez K., Yıldız O. (Yürütücü)
2017 - 2020
2017 - 2020TÜBİTAK 1601 Teknoloji Transfer Ofislerine Yönelik Hazırlık Başlangıç ve Kapasite Artırımı Sağlanması ve Uygulanması Programı Kapsamında Karadeniz Teknik Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi İçin Kurum Dışı Proje Desteği
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
YILDIZ O. (Yürütücü), KALYONCU S., YILDIZ İ., OKAN O. T., TURHAL M.
2019 - 2019
2019 - 2019Trabzonda Yetişen Farklı Izabella Üzüm Vitis labrusca L Genotiplerinin Resveratrol ve Fenolik Kompozisyonu ile Antioksidan Özelliklerinin Karşılaştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yıldız O., Kolaylı S. (Yürütücü)
2019 - 2019
2019 - 2019DÜŞÜNDEN GERÇEĞİNE PROJE PAZARI (14.)
TÜBİTAK Projesi , 1503 - Proje Pazarları Destekleme Programı
Yıldız O. (Yürütücü)
2018 - 2019
2018 - 2019
BİYOAKTİF POTENSİYELİ YÜKSEK APİTERAPİK ÜRÜNLER
TÜBİTAK Projesi , 1512 - Girişimcilik Aşamalı Destek Programı
Yıldız O. (Yürütücü)
2015 - 2018
2015 - 2018
Apiterapik Amaçlı Arı Ürünlerinin İncelenmesi ve Tüketilebilir Yeni Karışımlarının Hazırlanması
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Yıldız O., Kolaylı S. (Yürütücü)
2014 - 2018
2014 - 2018Geleneksel Gümüşhane Pestil ve Kömesinin Üretim Yöntemlerinin ve Kalite Parametrelerinin İncelenmesi
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
Yıldız O. (Yürütücü), Değirmenci A., Kolaylı S., Avcı M., Baltacı C., Ilyasoğlu H., et al.
2016 - 2017
2016 - 2017DOĞU KARADENİZ BÖLGESİNE AİT BAZI TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLERİNİN BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
DEMİRCİ E. (Yürütücü), YAYĞAZ A., YILDIRIM AKATIN M., YILDIZ O., BATAN N., BULUT V. N., et al.
2016 - 2017
2016 - 2017Karadeniz Teknik Üniversitesinde Girişimcilik ve Yenilikçilik Potansiyeli ile Üniversite-Sanayi İşbirliği Kapasitesinin Arttırılması İmkanlarının Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
BELDÜZ A. O. (Yürütücü), HACISALİHOĞLU H., SAĞLAM S., YILMAZ E., YILDIZ O.
2014 - 2017
2014 - 2017Monofloral Balların Uçucu Bileşen Karakterizasyonu ile Sınıflandırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YILDIZ O. (Yürütücü)
2011 - 2017
2011 - 2017Arı Ürünlerinin Psikoterapik (antidepresan.Sedatif.Parkinson ve Alzheimer gibi) Özelliklerinin Ortaya Çıkarılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
KOLAYLI S. (Yürütücü), ALİYAZICIOĞLU R., YILDIZ O., YAYLACI KARAHALİL F.
2015 - 2016
2015 - 2016
Deli Balın R Ponticum Streptozosin Ile Uyarılmış Diyabetik Ratlarda Yara Iyileşmesi Üzerine Antioksidan Ve Anti Inflamatuar Etkilerinin Incelenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı
Malkoç M. (Yürütücü), Kural B., Yıldız O., Kolaylı S., Aydın Mungan S., Örem A.
2015 - 2016
2015 - 2016
"Deli Balın (R. Ponticum) Streptozosin Ile Uyarılmış Diyabetik Ratlarda Yara Iyileşmesi Üzerine Antioksidan Ve Anti- Inflamatuar Etkilerinin Incelenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı
Yıldız O., Kolaylı S., Kural B., Malkoç M.(Yürütücü)
2015 - 2016
2015 - 2016Arı Ürünlerinde (Bal, Polen ve Propolis) Kafkas Arı Irkının Farkı
TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı
Yıldız O., Tarhan Ö.(Yürütücü)
2014 - 2015
2014 - 2015Job learn at pre-work
AB Destekli Diğer Projeler
Yıldız O., Şen C. (Yürütücü)
2013 - 2015
2013 - 2015Trabzon Yöresine Ait Farklı Floralı Balların Antioksidan Aktiviteleri ve Bazı Kimyasal özelliklerinin İncelenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
Yıldız O., Tüfekçi M.(Yürütücü)
2013 - 2014
2013 - 2014DURANOĞLU LTD. ŞTİ- TURİZME YÖNELİK AHŞAP KONAKLAMA EKİPMANLARI ve MOBİLYA İMALATI
Kobi
Yıldız O.
2012 - 2014
2012 - 2014Artabel Bilim sanat ve Kültür vadisi
CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
YILDIZ O.
2011 - 2014
2011 - 2014Türkiye Florasına Ait Monofloral Balların Karakterizasyonu. TAGEM-11/AR-GE/15.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2012 - 2013
2012 - 2013Bal Dışı Arı Ürünleri İşleme Merkezi Tesisi Kurulumu (%50 HİBE) (Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2012 - 2013
2012 - 2013Minia Sim (Minyatür Gümüşhane)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2011 - 2013
2011 - 2013Prunus Spinosa L Bitkisinin Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi HPLC İle Karakterizasyonu ve Biyolojik Değerinin İncelenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
Yıldız O., Aliyazıcıoğlu R. (Yürütücü)
2011 - 2012
2011 - 2012Büyükbayraktar Gıda San. Tic AŞ (KRAL Pestil) (%50 HİBE)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2011 - 2012
2011 - 2012Evliya Çelebi Seyrangahı (%75 HİBE) (Şiran Belediyesi adına)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2011 - 2012
2011 - 2012Alternatif Turizm Cenneti: Karahisar
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2011 - 2012
2011 - 2012Gümüş MARKAragöl projesi (%75 HİBE) (Torul Kaymakamlığı adına)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2011 - 2011
2011 - 2011Kadın İstihdamının Desteklenmesi Hibe Programı, Orcik ve Pestil Üretimi (%90 HİBE) (Elazığ, Anadolu Kalkınma ve Eğitim Derneği)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2008 - 2009
2008 - 2009Supporting Women's Employment Grant Scheme- Orcik and Pestil Production
AB IPA Projesi
Yıldız O., Atıcı B.
2007 - 2008
2007 - 2008İlhanoğlu et işleme tesisi projesi (%50 HİBE)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O.
2005 - 2006
2005 - 2006Beyaz Dut Pestili-Pekmez ve Köme Fabrikası Projesi (%50 HİBE) (Kral Pestil-Köme)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
YILDIZ O. (Yürütücü)
Patent
2024
2024PROPOLİS VAKSI VEYA PROPOLİS KULLANILARAK HAZIRLANAN BİJEL FORMÜLASYONU VE SÖZ KONUSU FORMÜLASYONUN HAZIRLANMA YÖNTEMİ
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2024/019990 , Standart Tescil
2024
2024Aromator Device
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: PCT/TR2024/050199 , Standart Tescil
2024
2024Antioksidanca Zengin Fındık Zarı Ekstraktı İçeren Bir İçecek
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2024/019993 , Standart Tescil
2024
2024Konsanstre Siyah Çay Ekstakti İçeren Jöle Şeker
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2024/015602 , Standart Tescil
2023
2023Euphorbia - bee products and/or mixtures containing them for prevention and/or treatment of infertility
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: PCT/TR2024/050193 , Standart Tescil
2023
2023ARONYA VE PROPOLİS İÇERİKLİ AĞIZ ŞERİTİ VE ÜRETME YÖNTEMİ
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2023/017435 , Standart Tescil
2023
2023PROPOLİS ÖZÜTLEME, KONSANTRE ETME VE UCUCU BİLEŞEN ELDE ETME MAKİNESİ
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2023/003114 , Standart Tescil
2023
2023AROMATÖR CİHAZI
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2023/015717 , Standart Tescil
2023
2023KISIRLIĞI ÖNLEMEK VE/VEYA TEDAVİ ETMEK ÜZERE SÜTLEĞEN ARI ÜRÜNLERİ VE/VEYA BUNLARI İÇEREN KARIŞIM
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2023/002535 , Standart Tescil
2022
2022USAGE OF BEE SILK FOR MEDICAL AND COSMETIC PURPOSES
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: EP/0199xx , Standart Tescil
2021
2021ARI İPEĞİNİN MEDİKAL VE KOZMETİK AMAÇLA KULLANIMI
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2021/019717 , Standart Tescil
2021
2021DELİ BAL VE ORMAN GÜLÜ (Rhododendronlar) EKSTRELERİNİN ANTİ-HİPERTANSİF OLARAK KULLANIMI
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2021/014613 , Standart Tescil
2021
2021USE OF MAD HONEY AND WOODEN ROSE (Rhododendrons) EXTRACTS AS ANTI-HYPERTENSIVE
Patent
Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: PCT/TR2021/051630 , Standart Tescil
2020
2020HAM PROPOLİSDEN BİYOAKTİF POTANSİYELİ YÜKSEK SULU PROPOLİS EKSTRAKTI HAZIRLANMA YÖNTEMİ
Patent
Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: 2015/04984 , Standart Tescil
2019, 2024
2019, 2024AYARLANABİLİR ARI KOVANI HAVASI SOLUMA CİHAZI
Faydalı Model
Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: 2019/09718 , Standart Tescil
2019
2019Tünellerden yararlanarak film tabaka ısı değiştiricili ısı transferi yöntemi ile iklimlendirme sistemi
Patent
2018
2018BALMUMUNDAKİ KALINTILARIN KİMYASAL VE BİOSORBSİYON YOLLARLA GİDERİLMESİ
Patent
Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: 2015 07045 , Standart Tescil
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorULUDAG BEE JOURNAL
Editörler Kurulu Üyesi
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorJournal of Apitheraphy and Nature
Baş Editör
2018 - 2022
2018 - 2022Editör
2014 - 2022
2014 - 2022ULUDAG BEE JOURNAL
Editörler Kurulu Üyesi
Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorSağlık Bakanlığı- TÜrkiye ilaç ve Tıbbi Cihaz kurumu-Mevzuat komisyonu
Üye
2014 - Devam Ediyor
2014 - Devam EdiyorApiterapi dernegi
Üye
2010 - Devam Ediyor
2010 - Devam Ediyor
Tarım ve Orman bakanlığı- Kodeks komisyonları
Üye
2002 - Devam Ediyor
2002 - Devam EdiyorGIDA MÜHENDİSLERİ ODASI
Üye
2014 - 2016
2014 - 2016GÜMÜŞHANESPOR KLÜBÜ
Yönetim Kurulu Üyesi
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Nisan 2024
Nisan 2024HELIYON
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2023
Ekim 2023EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2023
Mart 2023ULUDAG BEE JOURNAL
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Mart 2023
Mart 2023ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2023
Mart 2023CHEMISTRY AND BIODIVERSITY
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2023
Şubat 2023Türkiye Klinikleri
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Aralık 2022
Aralık 2022EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2022
Aralık 2022ULUDAG BEE JOURNAL
Hakemli Bilimsel Dergi
Şubat 2022
Şubat 2022JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2021
Aralık 2021Uludağ Arıcılık Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Eylül 2021
Eylül 2021INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2021
Eylül 2021INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2021
Ağustos 2021JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2021
Temmuz 2021EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2021
Temmuz 2021EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2021
Mayıs 2021Natural Product Research
SCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2021
Nisan 2021AMINO ACIDS
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2021
Ocak 2021NATURAL PRODUCT RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2020
Kasım 2020TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2020
Kasım 2020JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2020
Eylül 2020INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2020
Haziran 2020JOURNAL OF FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2020
Haziran 2020JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2020
Mayıs 2020FOOD BİOSCİENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2020
Mayıs 2020SUGAR TECH
SCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2020
Nisan 2020JOURNAL OF ASIA-PACIFIC ENTOMOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2020
Mart 2020JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2020
Mart 2020TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2020
Ocak 2020JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2020
Ocak 2020FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2019
Kasım 2019CYTA-JOURNAL OF FOOD
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2019
Eylül 2019JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2019
Ağustos 2019INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2019
Haziran 2019JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2019
Mayıs 2019JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2019
Mart 2019JOURNAL OF FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2018
Kasım 2018FOOD CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2018
Kasım 2018JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2018
Mart 2018TURKISH JOURNAL OF BOTANY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2018
Mart 2018JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2017
Aralık 2017NATURAL PRODUCT RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2017
Aralık 2017FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2017
Aralık 2017JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2017
Aralık 2017TURKISH JOURNAL OF BOTANY
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2017
Ekim 2017JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2017
Haziran 2017JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2017
Haziran 2017FOOD CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2017
Mart 2017FOOD CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2017
Mart 2017POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2017
Şubat 2017JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2016
Haziran 2016JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2016
Mart 2016JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2015
Aralık 2015ANALYTICAL LETTERS
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2015
Ekim 2015EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2015
Eylül 2015TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2015
Eylül 2015BMC COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2015
Mart 2015JOURNAL OF FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2015
Ocak 2015ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2014
Aralık 2014NATURAL PRODUCT RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2014
Aralık 2014EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2014
Kasım 2014INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2014
Ekim 2014JOURNAL OF APPLIED BIOMEDICINE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2014
Ekim 2014JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2014
Şubat 2014AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2013
Aralık 2013NATURAL PRODUCT RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2013
Aralık 2013EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2013
Ekim 2013ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY
SCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2012
Eylül 2012JOURNAL OF FOOD QUALITY
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2011
Haziran 2011INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2011
Ocak 2011AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2010
Ekim 2010EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2010
Mart 2010INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2010
Ocak 2010EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
SCI Kapsamındaki Dergi
Bilimsel Projelerde Hakemlikler
Mart 2022
Mart 2022Erasmus Projesi
Erasmus+ KA1 Bireylerin Öğrenme Hareketliliği Projesi, Ulusal Düzey, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Türkiye
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Kasım 2017
Kasım 201745th APIMONDIAINTERNATIONAL APICULTURAL CONGRESS
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Yıldız O.
İstanbul, Türkiye
Eylül 2017
Eylül 2017International Honey Comission Congress-2017
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Yıldız O., Kolaylı S.
Antalya, Türkiye
Ödüller
Ekim 2024
Ekim 2024
ISIF’24 9.Uluslararası Buluş Yarışması-Gümüş Madalya
Wıpo (World Intellectual Property Organization) -Türkpatent
Mayıs 2024
Mayıs 2024Kamu/Sanayi İş Birliği Alanında En İyi Doktora Tezi Ödülü
Karadeniz Teknik Üniversitesi
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
01 Haziran 2023 - 03 Haziran 2023
01 Haziran 2023 - 03 Haziran 2023
I. INTERNATIONAL APITHERAPY AND NATURE CONGRESS, NAHCİVAN, Azerbaycan,
Katılımcı
Trabzon-Türkiye
01 Haziran 2023 - 03 Haziran 2023
01 Haziran 2023 - 03 Haziran 2023I. INTERNATIONAL APITHERAPY AND NATURE CONGRESS, NAHCİVAN
Katılımcı
Nakhchivan-Azerbaycan
Burslar
2007 - Devam Ediyor
2007 - Devam EdiyorDOKTORA BURSU (4 YIL)
TÜBİTAK
2002 - Devam Ediyor
2002 - Devam EdiyorYÜKSEK ÖĞRENİM BAŞARI BURSU
Vakıf
2001 - Devam Ediyor
2001 - Devam EdiyorYÜKSEK ÖĞRENİM BAŞARI BURSU
Vakıf
2000 - Devam Ediyor
2000 - Devam EdiyorYÜKSEK ÖĞRENİM BAŞARI BURSU
Vakıf
1999 - Devam Ediyor
1999 - Devam EdiyorYÜKSEK ÖĞRENİM BAŞARI BURSU
Vakıf
1998 - Devam Ediyor
1998 - Devam EdiyorLİSANS BURSU (4 YIL)
Üniversite
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (WOS): 1457
h-indeksi (WOS): 21
Jüri Üyelikleri
Mart-2021
Mart 2021Doktora Yeterlik Sınavı
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
Aralık-2020
Aralık 2020Tez Savunma (Doktora)
- Atatürk Üniversitesi
Ekim-2020
Ekim 2020Tez Savunma (Doktora)
- Karadeniz Teknik Üniversitesi
Eylül-2020
Eylül 2020Tez Savunma (Doktora)
Hilal Ebru Çakır - Karadeniz Teknik Üniversitesi
Mart-2019
Mart 2019Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Burak ULUSOY-Yüksek Lisasn - Karadeniz Teknik Üniversitesi
Aralık-2018
Aralık 2018Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Yunus Coşkun, Yüksek Lisans - Gümüşhane Üniversitesi
Haziran-2018
Haziran 2018Tez Savunma (Doktora)
Merve KESKİN-Doktora - Karadeniz Teknik Üniversitesi
Temmuz-2017
Temmuz 2017Tez Savunma (Yüksek Lisans)
İsra Yiğitvar, Yüksek Lisans - İnönü Üniversitesi
Mart-2017
Mart 2017Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Müberra BEKTAŞ, Yüksek Lisans - Gümüşhane Üniversitesi
Ocak-2017
Ocak 2017Doktora Yeterlik Sınavı
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
Haziran-2013
Haziran 2013Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Onur Doruk Yüksek lisans - Karadeniz Teknik Üniversitesi
Bilimsel Araştırma / Çalışma Grubu Üyelikleri
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam Ediyor
İnovasyon Ve Teknoloji Transfer Mekanizmaları Araştırma Grubu
https://www.ktu.edu.tr/tto
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Turkey
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam Ediyor